0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
24 šam rolnica
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
24 šam rolnica
500 g lisnatog testa
1/2 l mleka
1 C vanilin šećer
3 žumanceta
1 C puding od vanilina (40 g)
2 kašike brašna
220 g šećera
60 g maslaca
50-100 g krupno seckanih lešnika
50-100 g mlečne čokolade
Lisnato testo pre razvlačenja ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša, a potom ga razvući i seći trake širine oko 2 cm.
Kalupe za šam rolne premazati uljem i isečene trakice namotati oko njih. Jedna strana rolnica neka bude skroz zatvorena.
Peći ih na 200 stepeni dok ne porumene i skidati ih sa kalupa dok su još vruće.
Priprema fila:
U 100 ml mleka umutiti žumanca, C vanilin šećer, C puding od vanile, brašno i šećer. Preostalih 400 ml staviti na šporet da provri, pa potom dodati smesu sa žumancima i pudingom i skuvati fil. Kada se ohladi dodati mu umućen maslac.
Filovanje:
Čokoladu otopiti i po jednu kašičicu sipati u rolnice, preko nje staviti krupno seckani pečeni lešnik, pa potom fil.
Lisnato testo pre razvlačenja ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša, a potom ga razvući i seći trake širine oko 2 cm.
Kalupe za šam rolne premazati uljem i isečene trakice namotati oko njih. Jedna strana rolnica neka bude skroz zatvorena.
Peći ih na 200 stepeni dok ne porumene i skidati ih sa kalupa dok su još vruće.
Priprema fila:
U 100 ml mleka umutiti žumanca, C vanilin šećer, C puding od vanile, brašno i šećer. Preostalih 400 ml staviti na šporet da provri, pa potom dodati smesu sa žumancima i pudingom i skuvati fil. Kada se ohladi dodati mu umućen maslac.
Filovanje:
Čokoladu otopiti i po jednu kašičicu sipati u rolnice, preko nje staviti krupno seckani pečeni lešnik, pa potom fil.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
