0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
200 ml vode
100 ml ulje
150 g brašna
6 jaja
1 kesica C praška za pecivo
500 ml mleka
5 kašika šećera
1 kesica C pudinga sa ukusom vanile
3 kašike C čvrstina
250 g margarina
250 ml slatke pavlake
Za krofne:
U šerpu usuti ulje, dodati vodu, pa staviti na vatru. Kad proključa dodati brašno i ukuvati.
Kada smesa dobije potrebmu gustinu skloniti sa vatre i osraviti da se prohladi.
Zatim dodati jaja i umutiti mikserom. Umešati C prašak za pecivo i izmiksati.
Špricem (ili kašikom) vaditi krofne i ređati u pleh obložen pek-papirim.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (ne otvarati rernu dok se peku).
Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri.
Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C puding i C čvrstin te ukuvati u vrijuće mleko.
Kada dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Margarin penasto umutiti mikserom, sastaviti sa smesom od pudinga i dobro umutiti mikserom.
Slatku pavlaku umututi mikserom u čvrst šlag, sastaviti sa smesom od pudinga i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Krofne seći napola i filovati.
Složiti na tacnu i poslužiti.
Za krofne:
U šerpu usuti ulje, dodati vodu, pa staviti na vatru. Kad proključa dodati brašno i ukuvati.
Kada smesa dobije potrebmu gustinu skloniti sa vatre i osraviti da se prohladi.
Zatim dodati jaja i umutiti mikserom. Umešati C prašak za pecivo i izmiksati.
Špricem (ili kašikom) vaditi krofne i ređati u pleh obložen pek-papirim.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (ne otvarati rernu dok se peku).
Pečene krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.
Za fil:
U šerpu usuti 400 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri.
Zasebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C puding i C čvrstin te ukuvati u vrijuće mleko.
Kada dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Margarin penasto umutiti mikserom, sastaviti sa smesom od pudinga i dobro umutiti mikserom.
Slatku pavlaku umututi mikserom u čvrst šlag, sastaviti sa smesom od pudinga i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
Krofne seći napola i filovati.
Složiti na tacnu i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
