burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija4

Princes krofne

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
4

Sastojci

250 ml vode

100 ml ulja

4 jaja

6 kašika brašna

Fil:

250 ml mleka

4 žumanca

4 kašika šećera

4 kašika brašna

1 kesica C vanilin šećera

100 ml slatke pavlake

Princes krofne

Koraci pripreme

Vodu i ulje pomešati i staviti na ringlu, kada krene da ključa skloniti sa vatre, dodati brašno i dobro izmešati da se ne stvore grudvice.

Ostaviti smesu da se prohladi. Za to vreme pripremiti fil. Mleko staviti na ringlu.

Malo mleka odvojiti i sjediniti sa šećerom, brašnom i C vanilin šećerom.

Kada mleko krene da ključa, smanjiti temperaturu i dodati pripremljenu smesu.

Mešati brzo da se ne stvore grudvice sve dok se ne zgusne. Fil ohladiti.

Nastaviti sa pripremom krofnica tako što u smesu koja nam se prohladila dodajemo jaja i izmiksamo dobro.

Sjedinjenu smesu ubaciti u špric za kolače i praviti krofnice, kao piramide u vis. Nije potrebno da budu ogromne jer će svakako narasti.

Ubaciti ih u rernu zagrejanu na 200 C i peći 15-20 minuta. Videćete kada dobro narastu i poprime zlatno žutu boju.

Slatku pavlaku umutiti i sjediniti sa filom.

Krofnice presecite na pola, fil ubacite u špric, napunite svaku krofnicu i zatvorite je.

Na kraju ih pospite C šećerom u prahu.

Naši proizvodi

Princes krofne

Koraci pripreme

Vodu i ulje pomešati i staviti na ringlu, kada krene da ključa skloniti sa vatre, dodati brašno i dobro izmešati da se ne stvore grudvice.

Ostaviti smesu da se prohladi. Za to vreme pripremiti fil. Mleko staviti na ringlu.

Malo mleka odvojiti i sjediniti sa šećerom, brašnom i C vanilin šećerom.

Kada mleko krene da ključa, smanjiti temperaturu i dodati pripremljenu smesu.

Mešati brzo da se ne stvore grudvice sve dok se ne zgusne. Fil ohladiti.

Nastaviti sa pripremom krofnica tako što u smesu koja nam se prohladila dodajemo jaja i izmiksamo dobro.

Sjedinjenu smesu ubaciti u špric za kolače i praviti krofnice, kao piramide u vis. Nije potrebno da budu ogromne jer će svakako narasti.

Ubaciti ih u rernu zagrejanu na 200 C i peći 15-20 minuta. Videćete kada dobro narastu i poprime zlatno žutu boju.

Slatku pavlaku umutiti i sjediniti sa filom.

Krofnice presecite na pola, fil ubacite u špric, napunite svaku krofnicu i zatvorite je.

Na kraju ih pospite C šećerom u prahu.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Posne torte i kolači"

Pošalji recept