0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
40 mladenčića
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
40 mladenčića
600 g brašna
300 ml vode
1 kesica C suvi kvasac
2 kašike šećera
1/2 kašičice soli
2 kašike ulja
2-3 kašike meda
100 g mlevenih oraha
U vanglu sipati prosejano brašno pa dodati so, ulje i mlaku vodu u kojoj smo razmutili šećer i kvasac. Zamesiti testo, testo treba da je elastično, mekano i da se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo da odstoji 30 min. Zatim testo na pobrašnjenoj podlozi razviti debljine 0,5cm, pa manjom čašicom vaditi pogačice i redjati ih u pleh gde smo stavili papir za pečenje.
Treba da imamo tačno 40 pogačica.
Ostaviti ponovo pola sata da se odmore. Zatim namazati mladenčiće uljem i izbockati po gornjoj površini zarezanom grančicom voćke koja je tada u cvatu (višnja, kajsija), a može i grančicom bosioka.
Peći mladenčiće na 200 C oko 15-20 min, zavisi od vaše rerne.
Kad su pečeni, prohladiti ih i svaki mladenčić premazati otopljenim medom i posuti mlevenim orasima.
Običaj za Mladence jeste da žene ustaju rano i mese ove kolačiće od pšeničnog brašna.
U vanglu sipati prosejano brašno pa dodati so, ulje i mlaku vodu u kojoj smo razmutili šećer i kvasac. Zamesiti testo, testo treba da je elastično, mekano i da se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo da odstoji 30 min. Zatim testo na pobrašnjenoj podlozi razviti debljine 0,5cm, pa manjom čašicom vaditi pogačice i redjati ih u pleh gde smo stavili papir za pečenje.
Treba da imamo tačno 40 pogačica.
Ostaviti ponovo pola sata da se odmore. Zatim namazati mladenčiće uljem i izbockati po gornjoj površini zarezanom grančicom voćke koja je tada u cvatu (višnja, kajsija), a može i grančicom bosioka.
Peći mladenčiće na 200 C oko 15-20 min, zavisi od vaše rerne.
Kad su pečeni, prohladiti ih i svaki mladenčić premazati otopljenim medom i posuti mlevenim orasima.
Običaj za Mladence jeste da žene ustaju rano i mese ove kolačiće od pšeničnog brašna.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
