1
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
24
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
24
180 ml vode
3 jajeta
90 ml ulja
150 g brašna
1 kesica C pudinga od vanile
1/2 l mleka
3-4 kašike šećera
100-150 g sezonskog bobičastog voća (jagode, maline, ribizle, borovnice, kupine)
1 kesica C bele šlag kreme
120 ml mleka
U provrelu vodu sa uljem sipati brašno i izmešati u glatku smesu. Prebaciti testo u drugu posudu i ostaviti desetak minuta da se prohladi.
U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i penasto umutiti - možete mutiti i mikserom žicama za testo na najmanjoj brzini.
Pomoću špric kese sa malim otvorom, u papirne korpice u modle za mafine, formirati korpice: popuniti dno u krug i još uz ivice izvesti dva kruga jedan preko drugog kao stranice korpice.
Potrebna su vam dva pleha za mafine (24 korpice).
Zagrejati rernu na 240-250 stepeni. Peći korpice na toj temperaturi 5 minuta, i onda smanjiti na 220 stepeni i peći još 15-ak minuta.
Pazite da vam ne pregore, ali ne smete otvarati rernu dok se peku.
Puding skuvati po uputstvu na kesici, prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se ohladi.
Prohlađene korpice puniti pudingom, dodati voće i preko šlag kremu umućenu po uputstvu na kesici.
U provrelu vodu sa uljem sipati brašno i izmešati u glatku smesu. Prebaciti testo u drugu posudu i ostaviti desetak minuta da se prohladi.
U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i penasto umutiti - možete mutiti i mikserom žicama za testo na najmanjoj brzini.
Pomoću špric kese sa malim otvorom, u papirne korpice u modle za mafine, formirati korpice: popuniti dno u krug i još uz ivice izvesti dva kruga jedan preko drugog kao stranice korpice.
Potrebna su vam dva pleha za mafine (24 korpice).
Zagrejati rernu na 240-250 stepeni. Peći korpice na toj temperaturi 5 minuta, i onda smanjiti na 220 stepeni i peći još 15-ak minuta.
Pazite da vam ne pregore, ali ne smete otvarati rernu dok se peku.
Puding skuvati po uputstvu na kesici, prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se ohladi.
Prohlađene korpice puniti pudingom, dodati voće i preko šlag kremu umućenu po uputstvu na kesici.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
