0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
56 komada
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
56 komada
2 jaja
200 ml ulja
150 g kristal šećera
1 C vanilin šećer
3 kašike brašna
3 kašike mleka
2 kašičice C praška za pecivo
džem od šljiva
crvena i žuta boja za kolače
kristal šećer
Jaja umutiti sa šećerom i C vanilin šećerom, dobro umutiti da se šećer sjedini, zatim dodati ulje, mleko.
Umutiti dobro i na kraju dodati brašno i C prašak za pecivo. Sve to umutiti i ostaviti preko noći da odstoji u frižideru, pre toga prekriti folijom samolepljivom.
Sutradan dodati oko 400-420 g brašna, po osećaju raditi. Nemojte da vas buni što je lepljivo, ne sme biti previše tvrdo jer će pucati prilikom pečenja.
Oblikovati u male kuglice testo i stavljati na pek papir. Dobro vodite računa da ostavite razmak dovoljan.
Zagrejati rernu na 150 stepeni (bez ventilacije) i peći oko 10 minuta. Zatim smanjiti na 100 stepeni i peći još 10 minuta (zavisno od rerne).
Kuglice ne smeju da dobiju boju! Moraju da ostanu svetle!
Kaad ste ispekli, tako vruće dubiti lagano nožićem. Kada ste izdubili, tu smesu mrvica izmleti i dodati 7 -10 kašika džema od šljiva i 2 kašike ruma.
Nema potrebe da dodajete šećer jer je dovoljno slatko. Kada ste napravili smesu, puniti špricom svako udubljenje i spajati u breskvice (fil mora malo da viri).
U 100 ml vode dodati crvenu, a u 100 ml vode žutu boju.
Zatim sredinu pređete žutom i samo vrhove jedne breskvice i druge crvenom, pustiti da malo upije to na papir pa uvaljati u kristal šećer .
Jaja umutiti sa šećerom i C vanilin šećerom, dobro umutiti da se šećer sjedini, zatim dodati ulje, mleko.
Umutiti dobro i na kraju dodati brašno i C prašak za pecivo. Sve to umutiti i ostaviti preko noći da odstoji u frižideru, pre toga prekriti folijom samolepljivom.
Sutradan dodati oko 400-420 g brašna, po osećaju raditi. Nemojte da vas buni što je lepljivo, ne sme biti previše tvrdo jer će pucati prilikom pečenja.
Oblikovati u male kuglice testo i stavljati na pek papir. Dobro vodite računa da ostavite razmak dovoljan.
Zagrejati rernu na 150 stepeni (bez ventilacije) i peći oko 10 minuta. Zatim smanjiti na 100 stepeni i peći još 10 minuta (zavisno od rerne).
Kuglice ne smeju da dobiju boju! Moraju da ostanu svetle!
Kaad ste ispekli, tako vruće dubiti lagano nožićem. Kada ste izdubili, tu smesu mrvica izmleti i dodati 7 -10 kašika džema od šljiva i 2 kašike ruma.
Nema potrebe da dodajete šećer jer je dovoljno slatko. Kada ste napravili smesu, puniti špricom svako udubljenje i spajati u breskvice (fil mora malo da viri).
U 100 ml vode dodati crvenu, a u 100 ml vode žutu boju.
Zatim sredinu pređete žutom i samo vrhove jedne breskvice i druge crvenom, pustiti da malo upije to na papir pa uvaljati u kristal šećer .
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
