burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme> 60 minuta

tezina pripreme Zahteva određeno umeće

broj porcija12

Sedmo nebo

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Broj porcija:
12

Sastojci

5 belanaca

150 g šećera

200 g C kokosa

C oblande

Tamno testo:

5 belanaca

150 g šećera

200 g mlevenih oraha

C oblande

Fil:

10 žumanaca

10 kašika šećera

3 C vanilin šećera

250 g margarina

100 g čokolade za kuvanje

Sedmo nebo

Koraci pripreme

Belanca penasto umutiti. Uz postepeno dodavanje šećera umutiti belanca da se dobije fina i čvrsta masa. Dodati C kokos pa sve fino sjediniti.

Oblandu položiti na pleh sa papirom za pečenje i ravnomerno premazati stranu sa krupnim kockicma. Peći u ugrejanoj rerni na 200 C oko petnaest minuta.

Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti na ravnoj podlozi da se ohladi.

Tamno testo:
Ponoviti postupak za pripremu belog testa, ali umesto kokosa dodati mlevene orahe.

Peći u ugrejanoj rerni na 200 C oko petnaest minuta.

Izvaditi iz rerne i ostaviti na ravnom da se ohladi.

Fil:
Žumanca umutiti sa šećerom i C vanilin šećerom. Smesu kuvati na pari oko 20-tak minuta tj. dok se šećer ne istopi, a smesa postane gusta.

Na kraju umešati čokoladu i mešati dok se ne sjedini.

Izmaći sa vatre i ostaviti da se prohladi.

U mlak fil postepeno dodavati margarin isečen na listiće i mutiti mikserom, da se sastojci sjedine.

Finalni postupak:
Na poslužavnik položiti tamni biskvit i ravnomerno premazati filom.

Zatim, položiti list oblande sa svetlim testom ravnom stranom okrenutom na gore.

Dobro pritisnuti kako bi oblande prionule i spojile se sa filom.

Oblande uviti u foliju ili papir za pečenje pa pritisnuti težim predmetom i ostaviti preko noći da se kolač stegne i ohladi.

Sutradan kolač iseći na štanglice ili kockice pa poslužiti.

Naši proizvodi

Sedmo nebo

Koraci pripreme

Belanca penasto umutiti. Uz postepeno dodavanje šećera umutiti belanca da se dobije fina i čvrsta masa. Dodati C kokos pa sve fino sjediniti.

Oblandu položiti na pleh sa papirom za pečenje i ravnomerno premazati stranu sa krupnim kockicma. Peći u ugrejanoj rerni na 200 C oko petnaest minuta.

Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti na ravnoj podlozi da se ohladi.

Tamno testo:
Ponoviti postupak za pripremu belog testa, ali umesto kokosa dodati mlevene orahe.

Peći u ugrejanoj rerni na 200 C oko petnaest minuta.

Izvaditi iz rerne i ostaviti na ravnom da se ohladi.

Fil:
Žumanca umutiti sa šećerom i C vanilin šećerom. Smesu kuvati na pari oko 20-tak minuta tj. dok se šećer ne istopi, a smesa postane gusta.

Na kraju umešati čokoladu i mešati dok se ne sjedini.

Izmaći sa vatre i ostaviti da se prohladi.

U mlak fil postepeno dodavati margarin isečen na listiće i mutiti mikserom, da se sastojci sjedine.

Finalni postupak:
Na poslužavnik položiti tamni biskvit i ravnomerno premazati filom.

Zatim, položiti list oblande sa svetlim testom ravnom stranom okrenutom na gore.

Dobro pritisnuti kako bi oblande prionule i spojile se sa filom.

Oblande uviti u foliju ili papir za pečenje pa pritisnuti težim predmetom i ostaviti preko noći da se kolač stegne i ohladi.

Sutradan kolač iseći na štanglice ili kockice pa poslužiti.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Recepti za pripremu oblandi"

Pošalji recept