0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
1 pakovanje C Oblandi
1 margarin 250 g
2 pune šake mlevenih oraha
2 l mleka
700 g šećera
Dugo kuvati mleko sa šećerom dok se mleko potpuno ne ukuva i pretvori u karamel glazuru. Neophodno je kuvati na jakoj vatri da bi karamel bio više beo i da ne bi potamneo previše uz vođenje računa o tome da smesa ne iskipi.
Kako ćete znati da je ukuvan tako što drvenom kašikom dok mešate proveravate viskoznost mase, tako što visoko podižete kašiku i gledate da li masa sa kašike pada u kontinuitetu slično medu ili je tečna i prekida se.
Kada je masa dovoljno gusta i kada je viskoznost kao gore objašnjena, sklanjate sa vatre, dodajete jedan iseckani margarin i dve šake oraha.
Vrućom smesom premazujete C oblande (smesu stavljate na stranu oblande sa krupnijim podelama) i ređate jednu na drugu.
Na kraju završavate smesom i po želji pospete još malo oraha.
Dugo kuvati mleko sa šećerom dok se mleko potpuno ne ukuva i pretvori u karamel glazuru. Neophodno je kuvati na jakoj vatri da bi karamel bio više beo i da ne bi potamneo previše uz vođenje računa o tome da smesa ne iskipi.
Kako ćete znati da je ukuvan tako što drvenom kašikom dok mešate proveravate viskoznost mase, tako što visoko podižete kašiku i gledate da li masa sa kašike pada u kontinuitetu slično medu ili je tečna i prekida se.
Kada je masa dovoljno gusta i kada je viskoznost kao gore objašnjena, sklanjate sa vatre, dodajete jedan iseckani margarin i dve šake oraha.
Vrućom smesom premazujete C oblande (smesu stavljate na stranu oblande sa krupnijim podelama) i ređate jednu na drugu.
Na kraju završavate smesom i po želji pospete još malo oraha.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
