0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
8 jaja
16 kašika kristal šećera
1 kesica C vanilin šećera
250 g margarina
300 g mlevene plazme
1 pakovanje C oblandi
Odvojiti žumanca od belanaca.
Žumanca pomešati sa 8 kašika šećera i C vanilin šećerom. Skuvati ih na pari ili na ringli (niska temperatura i neprestano mešanje) 8-10min. Ostaviti žumanca da se ohlade.
Margarin umutiti penasto, mikserom.
Nakon što se žumanca ohlade, sjediniti ih sa prethodno umućenim margarinom.
Belanca umutiti u čvrst sneg, postepeno dodavajući 8 kašika šećera.
Dodati 300 g mlevene plazme u umućena belanca (neposredno pre filovanja oblande) kako bi fil bio fino maziv.
Otvoriti pakovanje oblandi i započeti filovanje sledećim redosledom: fil od žumanaca, fil od belanaca i plazme i tako sve dok ne potrošimo oblande (filuje se ona strana oblande sa udubljenjima), vodeći računa da svako udubljenje na oblandi bude ispunjeno filom.
Odvojiti žumanca od belanaca.
Žumanca pomešati sa 8 kašika šećera i C vanilin šećerom. Skuvati ih na pari ili na ringli (niska temperatura i neprestano mešanje) 8-10min. Ostaviti žumanca da se ohlade.
Margarin umutiti penasto, mikserom.
Nakon što se žumanca ohlade, sjediniti ih sa prethodno umućenim margarinom.
Belanca umutiti u čvrst sneg, postepeno dodavajući 8 kašika šećera.
Dodati 300 g mlevene plazme u umućena belanca (neposredno pre filovanja oblande) kako bi fil bio fino maziv.
Otvoriti pakovanje oblandi i započeti filovanje sledećim redosledom: fil od žumanaca, fil od belanaca i plazme i tako sve dok ne potrošimo oblande (filuje se ona strana oblande sa udubljenjima), vodeći računa da svako udubljenje na oblandi bude ispunjeno filom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
