0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
30+
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
30+
1 kg šećera
1 margarin
400 g seckanih oraha
6 jaja
3 C vanilin šećera
2 lista C oblandi
Umutiti 6 jaja sa 1/2 kg šećera i kuvati na pari. Na pola kuvanja u posebnoj šerpi na tihoj vatri otopiti 1/2 kg šećera , dobiće karamel boju.
Kada se jaja ukuvaju dodati 1 margarin i 3 C vanilin šećera.
Kada se margarin otopi, vruć fil sipati u otopljen šećer, i brzo mešati varjačom.
Nakon što se lepo sjedini, dodati orahe i tek tad skloniti šerpu sa šporeta.
Prohladiti, ali ne sasavim, pa razliti preko lista C oblande, a drugim poklopiti.
Pritisnuti i ostaviti preko noći.
Umutiti 6 jaja sa 1/2 kg šećera i kuvati na pari. Na pola kuvanja u posebnoj šerpi na tihoj vatri otopiti 1/2 kg šećera , dobiće karamel boju.
Kada se jaja ukuvaju dodati 1 margarin i 3 C vanilin šećera.
Kada se margarin otopi, vruć fil sipati u otopljen šećer, i brzo mešati varjačom.
Nakon što se lepo sjedini, dodati orahe i tek tad skloniti šerpu sa šporeta.
Prohladiti, ali ne sasavim, pa razliti preko lista C oblande, a drugim poklopiti.
Pritisnuti i ostaviti preko noći.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
