0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
12
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
12
500 g brašna
200 ml mleka
125 g šećera
25 g kvasca
200 g putera
3 jaja
30 g C vanilin šećera
50 g suvog grožđa
50 g suve brusnice
50 g suve šljive
rendana korica od 1 pomorandže
2 g soli
80 g krupno sečenog badema
Pomešati mlako mleko, pola mere šećera, kvasac i 20 g brašna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira.
Brašno prosejati na radnoj površini, napraviti prsten od brašna. Po obodu brašna posuti so.
U prsten od brašna sipati otopljen puter, umućena jaja, vanil šećer i koru pomorandže.
Kada kvasac naraste, sjediniti da ostalim namirnicama. Postepeno umesiti testo.
Kada je testo umešeno, dodati suvo voće i bademe. Umesiti u testo.
Testo ostaviti da naraste na toplom da se udvostruči, premesiti, pa ponovo ostaviti da naraste.
Nadošlo testo oblikovati u valjak i staviti u kalup za kuglof, koji je prethodno namazan puterom i posut sa malo brašna.
Peći na 210° - 10 minuta, a potom smanjiti temperaturu na 180° i peći još 20-25 minuta.
Izvaditi iz pećnice, pustiti malo da se ohladi, a potom servirati.
Pomešati mlako mleko, pola mere šećera, kvasac i 20 g brašna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira.
Brašno prosejati na radnoj površini, napraviti prsten od brašna. Po obodu brašna posuti so.
U prsten od brašna sipati otopljen puter, umućena jaja, vanil šećer i koru pomorandže.
Kada kvasac naraste, sjediniti da ostalim namirnicama. Postepeno umesiti testo.
Kada je testo umešeno, dodati suvo voće i bademe. Umesiti u testo.
Testo ostaviti da naraste na toplom da se udvostruči, premesiti, pa ponovo ostaviti da naraste.
Nadošlo testo oblikovati u valjak i staviti u kalup za kuglof, koji je prethodno namazan puterom i posut sa malo brašna.
Peći na 210° - 10 minuta, a potom smanjiti temperaturu na 180° i peći još 20-25 minuta.
Izvaditi iz pećnice, pustiti malo da se ohladi, a potom servirati.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
