0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
15
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
15
350 g kora za pitu
3 manja jajeta
120 ml jogurta
70 ml ulja
3 kašike brašna
1/2 kašičice C Praška za pecivo
7 kašika šećera
1 kesica C Vanilin šećera
300 g zamrznutih višanja
3 kašike C Griza
200 g šećera
120 ml vode
2 koluta limuna
Pripremu pite započeti mućenjem jaja. Dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, kao i 2 kašike kristal šećera i promešati sastojke.
U odleđene i oceđene višnje dodati 5 kašika šećera i griz, zahvaljujući kom višnje neće raskvasiti kore prilikom pečenja.
U tankom sloju premazati koru prethodno pripremljenim filom. Preko staviti još jednu, koju je takođe potrebno premazati, ali u debljem sloju, pa rasporediti višnje uz sam kraj dužeg dela kore i saviti u rolat. Na isti način pripremiti još 4.
Pleh prečnika 24 cm obložiti papirom za pečenje i staviti rolate tako da izgleda kao da se nastavljaju od spolja ka centru, premazati istim filom kojim ste premazivali kore ranije i dodati par višnji preko.
Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta.
Dok se pita peče pripremiti sirup tako što šećer i vodu stavite da provre i kuvati još 10 minuta.
Pred kraj dodati limun, kuvati još 1-2 minuta i skloniti sa vatre.
Vruću pitu preliti sa svih strana i ostaviti da se ohladi i lepo upije sirup (najbolje preko noći).
Pripremu pite započeti mućenjem jaja. Dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, kao i 2 kašike kristal šećera i promešati sastojke.
U odleđene i oceđene višnje dodati 5 kašika šećera i griz, zahvaljujući kom višnje neće raskvasiti kore prilikom pečenja.
U tankom sloju premazati koru prethodno pripremljenim filom. Preko staviti još jednu, koju je takođe potrebno premazati, ali u debljem sloju, pa rasporediti višnje uz sam kraj dužeg dela kore i saviti u rolat. Na isti način pripremiti još 4.
Pleh prečnika 24 cm obložiti papirom za pečenje i staviti rolate tako da izgleda kao da se nastavljaju od spolja ka centru, premazati istim filom kojim ste premazivali kore ranije i dodati par višnji preko.
Pitu peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 30 minuta.
Dok se pita peče pripremiti sirup tako što šećer i vodu stavite da provre i kuvati još 10 minuta.
Pred kraj dodati limun, kuvati još 1-2 minuta i skloniti sa vatre.
Vruću pitu preliti sa svih strana i ostaviti da se ohladi i lepo upije sirup (najbolje preko noći).
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
