0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
200 g C kokosa
80 g prirodnog zaslađivača
40 g kokosovog ulja
3 jaja
1 C prašak za pecivo
kora jednog limuna
malo muskantnog oraščića
prstohvat soli
30 g C kakaoa
oko 2 kašike vode (ili još jedno jaje)
30 g C kakaoa
100 ml slatke pavlake
20 g putera (ili kokosovog ulja)
40 g zaslađivača
Pomešati sve sastojke, osim kakaoa, pa podeliti smesu na dva dela. Kakao pomešati sa malo vode, samo koliko da ne bude suv.
Eventualno, umesto vode, dodati još jedno jaje, jer smesa postane više suva kada se dodao i kakao. Jedan deo smese ostaviti beo, a u drugi dodati napravljeni kakao.
Oblikovati zvezdice od belog dela, tako da svaka sledeća zvezdica bude veća od prethodne. Od crnog dela takođe oblikovati zvezdice ili neke druge oblike.
Peći keks na 180°C, 7 minuta.
Za to vreme napraviti ganaš. Zagrejati slatku pavlaku sa puterom i zaslađivačem, pa umešati kakao. Ostaviti ga da se prohladi.
Nakon što se izvadi keks, ostaviti i njega da se ohladi, pa na njega namazati ganaš. Poređati keks jedan na drugi, od većeg ka manjem, i to čim se namaže ganaš, da bi se keksići uhvatili jedan za drugi i jelka bila stabilnija.
Pomešati sve sastojke, osim kakaoa, pa podeliti smesu na dva dela. Kakao pomešati sa malo vode, samo koliko da ne bude suv.
Eventualno, umesto vode, dodati još jedno jaje, jer smesa postane više suva kada se dodao i kakao. Jedan deo smese ostaviti beo, a u drugi dodati napravljeni kakao.
Oblikovati zvezdice od belog dela, tako da svaka sledeća zvezdica bude veća od prethodne. Od crnog dela takođe oblikovati zvezdice ili neke druge oblike.
Peći keks na 180°C, 7 minuta.
Za to vreme napraviti ganaš. Zagrejati slatku pavlaku sa puterom i zaslađivačem, pa umešati kakao. Ostaviti ga da se prohladi.
Nakon što se izvadi keks, ostaviti i njega da se ohladi, pa na njega namazati ganaš. Poređati keks jedan na drugi, od većeg ka manjem, i to čim se namaže ganaš, da bi se keksići uhvatili jedan za drugi i jelka bila stabilnija.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
