0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
10 jaja
prstohvat soli
200 g + 100 g šećera
250 g mlevenog lešnika
50 g brašna
3 kašike C Kakao praha
2 kašike C Čvrstina
300 ml mleka
50 g crne čokolade
150 g noisette čokolade
200 g putera
C Šlag krem sa ukusom čokolade
150 ml mleka
mleveni lešnik i rendana crna čokolada za dekoraciju
Odvojiti belanca i žumanca, te penasto umutiti belanca sa malo soli i 200 g šećera.
Potom lagano umešati žumanca, brašno i mleveni lešnik.
Smesu presuti u pleh dimenzija 30x40cm, pa peći na 180°C oko 20-25 min.
Ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela uzduž.
Oko 200 ml mleka staviti na laganu vatru da provri, a u preostalih 100 ml umešati 100 g šećera, kakao prah i čvrstin.
Ukuvati smesu u prokuvalo mleko, pa dodati čokoladu.
Kuvati par minuta, skinuti sa vatre pa umešati puter.
Ostaviti da se fil potpuno ohladi, pa ga umutitu malo mikserom.
Nafilovati kore i premazati celu tortu filom.
Umutiti šlag krem sa 150 ml mleka pa ukrasiti tortu.
Posuti je mlevenim lešnikom i rendanom čokoladom.
Odvojiti belanca i žumanca, te penasto umutiti belanca sa malo soli i 200 g šećera.
Potom lagano umešati žumanca, brašno i mleveni lešnik.
Smesu presuti u pleh dimenzija 30x40cm, pa peći na 180°C oko 20-25 min.
Ohlađenu koru iseći na tri jednaka dela uzduž.
Oko 200 ml mleka staviti na laganu vatru da provri, a u preostalih 100 ml umešati 100 g šećera, kakao prah i čvrstin.
Ukuvati smesu u prokuvalo mleko, pa dodati čokoladu.
Kuvati par minuta, skinuti sa vatre pa umešati puter.
Ostaviti da se fil potpuno ohladi, pa ga umutitu malo mikserom.
Nafilovati kore i premazati celu tortu filom.
Umutiti šlag krem sa 150 ml mleka pa ukrasiti tortu.
Posuti je mlevenim lešnikom i rendanom čokoladom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
