0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
8
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
8
1 šolja brašna tip 400
1/2 kafene kašike soli
1/2 kafene kašike šećera
1/2 kafene kašičice C praška za pecivo
1/4 šolje hladne vode
110 g margarina
4 krupne jabuke
2 supene kašike šećera
sok od 1/2 limuna
2 supene kašike brašna
2 kafene kašike cimeta
Margarin izgnječiti viljuškom, dodavati brašno, so i ledenu vodu. Masu mešati, bez dodirivanja rukom, da se margarin ne bi topio. Masu izručiti na pobrašnjenu podlogu i brzo premesiti rukom.
Testo razvući oklagijom do debljine od oko 3-4 mm, pa naviti na oklagiju radi lakšeg prenošenja do posude za pečenje. Testo obaviti oko posude i prstima smestiti po ivici posude.
Višak testa odseći i ponovo razvući oklagijom. Ovo testo služi kao poklopac oko nadeva.
Jabuke očistiti i iseći na prepolovljene tanke filete. Jabuke posuti cimetom, šećerom i sokom od limuna i promešati.
Kada jabuke puste svoj soft, u masu dodati i oko 2 kašike brašna. Nadev sipati na testo koje smo prethodno izbušili čačkalicom na nekoliko mesta.
Preko nadeva oklagijom preneti ostatak testa i prstima spojiti praveći talasastu ivicu.
Gornje testo izbusiti čačkalicom, kako bi izlazio višak pare.
Pitu peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.
Margarin izgnječiti viljuškom, dodavati brašno, so i ledenu vodu. Masu mešati, bez dodirivanja rukom, da se margarin ne bi topio. Masu izručiti na pobrašnjenu podlogu i brzo premesiti rukom.
Testo razvući oklagijom do debljine od oko 3-4 mm, pa naviti na oklagiju radi lakšeg prenošenja do posude za pečenje. Testo obaviti oko posude i prstima smestiti po ivici posude.
Višak testa odseći i ponovo razvući oklagijom. Ovo testo služi kao poklopac oko nadeva.
Jabuke očistiti i iseći na prepolovljene tanke filete. Jabuke posuti cimetom, šećerom i sokom od limuna i promešati.
Kada jabuke puste svoj soft, u masu dodati i oko 2 kašike brašna. Nadev sipati na testo koje smo prethodno izbušili čačkalicom na nekoliko mesta.
Preko nadeva oklagijom preneti ostatak testa i prstima spojiti praveći talasastu ivicu.
Gornje testo izbusiti čačkalicom, kako bi izlazio višak pare.
Pitu peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
