0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
14
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
14
400 g brašna
150 ml mlakog mleka
50 ml ulja
2 komad jajeta
2 kašika šećera
1 prstohvat soli
200 g smrznutih višanja
1 kesica C Puding sa ukusom vanilina
100 ml vode
50 g šećera
150 g crne čokolade
1 komad žumance
1 kašika mleka
1 kašika ulja
Spoj tradicije i modernog ukusa izgleda baš ovako… i miriše kao san.
Kvasac razmutiti u mlakom mleku uz dodatak šećera i 1 kašike brašna. Pokriti folijom i ostaviti 10 minuta. U veći sud sipati brašno, so, vanilin šećer, ulje, jaja i aktivirani kvasac, pa zamesiti testo (mesiti 3-4 minuta) i ostaviti da odstoji 30 minuta. Za to vreme pripremiti nadev od višanja.
Višnje izvaditi iz zamrzivača kada krenete sa pripremom štrudle ili i ranije tako da se otope, pa ih sa sve sokom koji su pustile i šećerom kuvati 10 minuta od vrenja. Puding sa ukusom vanile razmutiti sa vodom, pa uliti u vrijuće višnje i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi.
Na pobrašnjenoj radnoj površiti premesiti testo, podeliti na 2 dela, pa formirane lopte razvući na pravougaoni oblik.
Premazati ih nadevom od višanja i posuti
seckanu čokoladu. Podviti bočne ivice, pa dužom stranom uviti u rolate.
Štrudle prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje, premazati žumancetom pomešatim sa kašikom ulja i mleka, pa peći u zagrejanoj rerni na 180C 20-25 minuta.
Prohladene posuti šećerom u prahu, pa iseći na šnite.
Spoj tradicije i modernog ukusa izgleda baš ovako… i miriše kao san.
Kvasac razmutiti u mlakom mleku uz dodatak šećera i 1 kašike brašna. Pokriti folijom i ostaviti 10 minuta. U veći sud sipati brašno, so, vanilin šećer, ulje, jaja i aktivirani kvasac, pa zamesiti testo (mesiti 3-4 minuta) i ostaviti da odstoji 30 minuta. Za to vreme pripremiti nadev od višanja.
Višnje izvaditi iz zamrzivača kada krenete sa pripremom štrudle ili i ranije tako da se otope, pa ih sa sve sokom koji su pustile i šećerom kuvati 10 minuta od vrenja. Puding sa ukusom vanile razmutiti sa vodom, pa uliti u vrijuće višnje i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se prohladi.
Na pobrašnjenoj radnoj površiti premesiti testo, podeliti na 2 dela, pa formirane lopte razvući na pravougaoni oblik.
Premazati ih nadevom od višanja i posuti
seckanu čokoladu. Podviti bočne ivice, pa dužom stranom uviti u rolate.
Štrudle prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje, premazati žumancetom pomešatim sa kašikom ulja i mleka, pa peći u zagrejanoj rerni na 180C 20-25 minuta.
Prohladene posuti šećerom u prahu, pa iseći na šnite.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
