0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
20-25
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
20-25
4 komad jaja
150 g šećera
2 kesica C Vanilin šećer
50 ml vruće vode
200 g brašna
1 kesica C Prašak za pecivo
100 g C Kokosovo brašno
100 g šećera
700 ml mleka
200 ml slatke pavlake
2-3 kašika C Kokosovo brašno
Jednostavan, ali bogat i mirisan kolač za ljubitelje kokosa.
Odvojiti belanca i žumanca. U belanca dodati prstohvat soli, pa ih umutiti mikserom u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetlo žute boje, zatim dodati vruću vodu. U posebnoj činiji pomešati brašno i prašak za pecivo, pa ih umešati u žumanca. Dodati trećinu belanaca i umutiti ih mikserom. Ostatak belanaca dodati iz više puta i umešati ih ručno, pazeći da smesa ostane penasta. Smesu izliti u pobrašnjen pleh dimenzija 24x32 cm. Peći oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.
Za to vreme pripremiti preliv. Staviti mleko i šećer na srednje jaku vatru, zagrevati uz povremeno mešanje dok se šećer ne otopi. Zatim dodati kokos i sve dobro izmešati.
Vruću koru izbockati viljuškom, pa je preliti pripremljenim vrućim prelivom. Ravnomerno ga rasporediti i ostaviti kolač da se skroz ohladi.
Pred serviranje premazati umućenom slatkom pavlakom i odozgo posuti još malo kokosa.
Jednostavan, ali bogat i mirisan kolač za ljubitelje kokosa.
Odvojiti belanca i žumanca. U belanca dodati prstohvat soli, pa ih umutiti mikserom u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetlo žute boje, zatim dodati vruću vodu. U posebnoj činiji pomešati brašno i prašak za pecivo, pa ih umešati u žumanca. Dodati trećinu belanaca i umutiti ih mikserom. Ostatak belanaca dodati iz više puta i umešati ih ručno, pazeći da smesa ostane penasta. Smesu izliti u pobrašnjen pleh dimenzija 24x32 cm. Peći oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C.
Za to vreme pripremiti preliv. Staviti mleko i šećer na srednje jaku vatru, zagrevati uz povremeno mešanje dok se šećer ne otopi. Zatim dodati kokos i sve dobro izmešati.
Vruću koru izbockati viljuškom, pa je preliti pripremljenim vrućim prelivom. Ravnomerno ga rasporediti i ostaviti kolač da se skroz ohladi.
Pred serviranje premazati umućenom slatkom pavlakom i odozgo posuti još malo kokosa.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
