burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 min

tezina pripreme Lako

broj porcija20

Rafaelo rolat

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
20

Sastojci

Kora

8 komad belanaca

8 kašika šećera

8 kašika mlevenih pečenih lešnika

2 kašika brašna

pola kašičica C Prašak za pecivo

Fil

8 komad žumanaca

2 kesica C Puding sa ukusom vanilina

8 kašika šećera

600 ml mleka

100 g C Kokosovo brašno

100 g bele čokolade

150 g maslaca

80 g C Zamena za mleko u prahu

200 g C Šlag classic

Rafaelo rolat

Za ljubitelje kremastih kolača sa kokosom.

Koraci pripreme

Kora

Umutite belanca a zatim dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne istopi.
A zatim špatulom umešati lesnike, brašno I prašak za pecivo.
Izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 min.
Pečenu koru uviti u rolat I ostaviti da se ohladi.

Fil

Žumanca umutiti sa malo mleka I pudingom.
Ostatak mleka sa šećerom staviti da provri.
U provrelo mleko dodati smesu sa žumancima.
Smanjiti temperaturu i mutiti dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre.
Dodati maslac I belu čokoladu u vreo fil i mešati dok se ne istopi.
Zatim dodati mleko u prahu I kokos.
Sjediniti I ostavite da se ohladi.
Posebno umutiti 200g šlaga.
Rolat filovati žutim filom pa šlagom i onda uviti pomoću papira ili folije. Ostavite ga u frižider dok se dobro ne stegne I ohladi.
Rolat dekorišite šlagom I posuti kokosom.

Naši proizvodi

Rafaelo rolat

Za ljubitelje kremastih kolača sa kokosom.

Koraci pripreme

Kora

Umutite belanca a zatim dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne istopi.
A zatim špatulom umešati lesnike, brašno I prašak za pecivo.
Izliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 min.
Pečenu koru uviti u rolat I ostaviti da se ohladi.

Fil

Žumanca umutiti sa malo mleka I pudingom.
Ostatak mleka sa šećerom staviti da provri.
U provrelo mleko dodati smesu sa žumancima.
Smanjiti temperaturu i mutiti dok se ne zgusne.
Skloniti sa vatre.
Dodati maslac I belu čokoladu u vreo fil i mešati dok se ne istopi.
Zatim dodati mleko u prahu I kokos.
Sjediniti I ostavite da se ohladi.
Posebno umutiti 200g šlaga.
Rolat filovati žutim filom pa šlagom i onda uviti pomoću papira ili folije. Ostavite ga u frižider dok se dobro ne stegne I ohladi.
Rolat dekorišite šlagom I posuti kokosom.

Autor

Milanka Krstić
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Poslastice sa kokosom"

Pošalji recept