burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme60+ min

tezina pripreme Srednje

broj porcija20

Princes krofne

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
60+ min

Težina pripreme:
Srednje

Broj porcija:
20

Sastojci

Testo

200 ml Vode

100 ml Ulje

6 punih kašika Brašno

3 komad Jaja

Fil 1

750 ml Mleko

2 kesica C Puding sa ukusom slatke pavlake

5 kašika Šećer

1 kesica C Vanilin šećer

2 kašika Brašno

130 g Maslac/margarin

Fil 2

1 kesica C Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Fil od maline

200 g Malina

50 ml Vode

4 kašika Šećer

1 puna kašika Gustin

Dekoracija

100 g Čokolada

Princes krofne

Neodoljive,kremaste, savršen spoj ukusa obogaćen punjenjem voćnog fila od malina.

Koraci pripreme

Testo

U šerpu staviti vodu da provri zajedno sa uljem, umešati brašno i skloniti sa vatre. U ohlađenu smesu dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Smesu sipati u špric i oblikovati krofne. Peći u rerni zagrejanoj na 200c oko 20-25min dok ne narastu i lepo porumene. Savet: ne otvarati rernu u toku pečenja.

Fil 1

600 ml mleka staviti da provri. U preostalih 150ml razmutiti puding, šećer, vanilin šećer i brašno. Sve sjediniti i skuvati fil. Posebno umutiti penasto maslac i dodati u ohlađen Fil. Sve lepo sjediniti mikserom.

Fil 2

Šlag umutiti po uputstvu sa ambalaže.

Voćni fil

U dublji tiganj ili šerpu staviti maline,vodu i šećer da se kuva par minuta uz mešanje. Zatim dodati gustin, dobro promešati i kuvati još minut uz stalno mešanje. Ostaviti da se ohladi.

Filovanje

Pečene krofne iseći i puniti prvo filom od slatke pavlake, pa dodati voćni fil u sredinu i na kraju šlag. Staviti poklopce i po želji dekorisati šećerom u prahu ili istopljenom čokoladom.
Prijatno.🥰

Princes krofne

Neodoljive,kremaste, savršen spoj ukusa obogaćen punjenjem voćnog fila od malina.

Koraci pripreme

Testo

U šerpu staviti vodu da provri zajedno sa uljem, umešati brašno i skloniti sa vatre. U ohlađenu smesu dodavati jedno po jedno jaje i mutiti mikserom. Smesu sipati u špric i oblikovati krofne. Peći u rerni zagrejanoj na 200c oko 20-25min dok ne narastu i lepo porumene. Savet: ne otvarati rernu u toku pečenja.

Fil 1

600 ml mleka staviti da provri. U preostalih 150ml razmutiti puding, šećer, vanilin šećer i brašno. Sve sjediniti i skuvati fil. Posebno umutiti penasto maslac i dodati u ohlađen Fil. Sve lepo sjediniti mikserom.

Fil 2

Šlag umutiti po uputstvu sa ambalaže.

Voćni fil

U dublji tiganj ili šerpu staviti maline,vodu i šećer da se kuva par minuta uz mešanje. Zatim dodati gustin, dobro promešati i kuvati još minut uz stalno mešanje. Ostaviti da se ohladi.

Filovanje

Pečene krofne iseći i puniti prvo filom od slatke pavlake, pa dodati voćni fil u sredinu i na kraju šlag. Staviti poklopce i po želji dekorisati šećerom u prahu ili istopljenom čokoladom.
Prijatno.🥰

Autor

Jelena86la
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa pudingom"

Pošalji recept