0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
8 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
2 kašike C kakaoa
1 C prašak za pecivo
200 ml ulja
1 l mleka
15 kašika kristal šećera
13 kašika brašna
margarin
2 C vanilin šećera
1 l vode
700 g šećera
200 g čokolade
1 kockica margarina
nekoliko kašičica mleka
1 jaje
Kora:
6 belanaca umutiti sa 6 kašika šećera. Dodati 6 žumanca i mutiti dok se ne sjedini.
Dodati 6 kašika brašna, 2 kašike C kakaoa, 1 šoljicu ulja, C prašak za pecivo i izmešati kašikom da se sjedini.
Peći u pleh na papiru za pečenje na 180 stepeni.
Fil:
Staviti oko 600 ml mleka da provri. Posebno izmešati brašno i šećer zajedno sa ostatkom mleka da dobijete glatku smesu.
Kada mleko provri skloniti sa vatre i postepeno dodavati smesu stalno mešajući. Vratiti na vatru i mešati dok se ne zgusne.
Fil ohladiti i umutiti margarin i C vanilin šećer.
Šerbet:
1 l vode skuvati sa 700 g šećera. Preliti preko pečene kore. Kada je kora hladna premazati je sa filom.
Preko fila ide glazura od čokolade.
Glazura:
200 g čokolade istopiti sa malo mleka, kockom margarina, skloniti sa vatre, malo prohladiti, dodati jedno celo živo jaje, izmešati i premazati preko fila.
Kolac staviti u friz na hlađenje.
Kora:
6 belanaca umutiti sa 6 kašika šećera. Dodati 6 žumanca i mutiti dok se ne sjedini.
Dodati 6 kašika brašna, 2 kašike C kakaoa, 1 šoljicu ulja, C prašak za pecivo i izmešati kašikom da se sjedini.
Peći u pleh na papiru za pečenje na 180 stepeni.
Fil:
Staviti oko 600 ml mleka da provri. Posebno izmešati brašno i šećer zajedno sa ostatkom mleka da dobijete glatku smesu.
Kada mleko provri skloniti sa vatre i postepeno dodavati smesu stalno mešajući. Vratiti na vatru i mešati dok se ne zgusne.
Fil ohladiti i umutiti margarin i C vanilin šećer.
Šerbet:
1 l vode skuvati sa 700 g šećera. Preliti preko pečene kore. Kada je kora hladna premazati je sa filom.
Preko fila ide glazura od čokolade.
Glazura:
200 g čokolade istopiti sa malo mleka, kockom margarina, skloniti sa vatre, malo prohladiti, dodati jedno celo živo jaje, izmešati i premazati preko fila.
Kolac staviti u friz na hlađenje.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
