0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
24
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
24
3 komad jaja
50 g šećera
50 ml ulja
100 g brašna
100 ml mleka
1 komad tegle kompota od višanja
750 ml soka (u sok iz kompota dodati vodu da se dobije 750ml tečnosti)
120 g šećera
2 kesica C Puding sa ukusom vanilina
120 g šećera
750 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
120 g maslaca
200-250 g Petit keksa
1 komad čokolade za rendanje
Idealan spoj čokolade i višnje u desertu za svaku priliku!
Umutiti penasto belanca, zatim dodati šećer, sve vreme muteći mikserom. Kada se šećer sjedini sa belancima, smanjiti na srednju brzinu miksera, pa dodati žumanca iz nekoliko puta. Zatim dodati ulje i mleko. Suve sastojke pomešati, pa i njih dodati u smesu, pazeći da ostane penasta.
Izliti u pleh obložen pek papirom dimenzija 25x35 cm. Peći oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C. Pečenu koru izbockati viljuškom pa je preliti sa nekoliko kašika soka iz kompota.
Višnje izvaditi iz kompota. U sok od kompota dodati vode da se dobije 750 ml tečnosti. Puding pomešati sa malo soka, a ostatak soka staviti u šerpu da se greje. Dodati šećer i povremeno mešati dok se šećer ne otopi. Dodati višnje, kuvati nekoliko minuta pa ih izblendirati štapnim mikserom. Kada smesa provri, umešati spremljeni puding i mešati dok se fil ne zgusne i ne proključa. Vruć fil preliti preko kore.
Na vruć fil poređati jedan red petit keksa.
Za čokoladni krem, u činiji pomešati kakao, čvrstin i šećer sa malo mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva. U vruće mleko umešati spremljenu smesu. Mešati dok se ne zgusne i ne provri, pa skinuti sa vatre.
Dodati usitnjenu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Ohlađeni krem izmiksati pa u njega dodati omekšali maslac. Umutiti da se dobije gladak krem. Krem nafilovati preko reda keksa. Izravnati i narendati čokoladu preko.
Ostaviti preko noći da se stegne.
Idealan spoj čokolade i višnje u desertu za svaku priliku!
Umutiti penasto belanca, zatim dodati šećer, sve vreme muteći mikserom. Kada se šećer sjedini sa belancima, smanjiti na srednju brzinu miksera, pa dodati žumanca iz nekoliko puta. Zatim dodati ulje i mleko. Suve sastojke pomešati, pa i njih dodati u smesu, pazeći da ostane penasta.
Izliti u pleh obložen pek papirom dimenzija 25x35 cm. Peći oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C. Pečenu koru izbockati viljuškom pa je preliti sa nekoliko kašika soka iz kompota.
Višnje izvaditi iz kompota. U sok od kompota dodati vode da se dobije 750 ml tečnosti. Puding pomešati sa malo soka, a ostatak soka staviti u šerpu da se greje. Dodati šećer i povremeno mešati dok se šećer ne otopi. Dodati višnje, kuvati nekoliko minuta pa ih izblendirati štapnim mikserom. Kada smesa provri, umešati spremljeni puding i mešati dok se fil ne zgusne i ne proključa. Vruć fil preliti preko kore.
Na vruć fil poređati jedan red petit keksa.
Za čokoladni krem, u činiji pomešati kakao, čvrstin i šećer sa malo mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva. U vruće mleko umešati spremljenu smesu. Mešati dok se ne zgusne i ne provri, pa skinuti sa vatre.
Dodati usitnjenu čokoladu i mešati dok se ne otopi. Prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se skroz ohladi. Ohlađeni krem izmiksati pa u njega dodati omekšali maslac. Umutiti da se dobije gladak krem. Krem nafilovati preko reda keksa. Izravnati i narendati čokoladu preko.
Ostaviti preko noći da se stegne.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
