0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Srednje
16
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
16
4 belanceta
1 prstohvat soli
50 g šećera
100 g mekog brašna tip 400
100 g mlevenog lešnika
4 žumanceta
200 g šećera
900 ml mleka
250 ml slatke pavlake
1 kesica C Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake
150 ml mleka
150 g čokoladnog krema
Kremasta i preukusna poslastica.
Odvojiti 4 belanceta u činiju. Dodati prstohvat soli, pa ih penasto umutiti mikserom. Postepeno dodavati šećer i C Vanilin šećer, us stalno mućenje. Nakon toga špatulom umutiti brašno i mleveni lešnik postepeno ih dodajući. Smesu izliti u pleh dimenzija 23 x 30 cm, obložen pek papirom. Koru peći 20 minuta na 180 ˚C, odnosno dok ne porumeni.
1 C Želatin sipati u šoljicu i dodati malo vode. Ostaviti da želatin nabubri.
Šećer staviti u šerpu sa dubokim dnom da se otopi na srednjoj vatri.
Odmeriti 900 ml mleka. U činiju sa 4 žumanceta dodati 2 C Pudinga karamel i malo mleka od 900 ml koje smo odmerili. Umutiti žicom.
Šerpu sa šećerom povremeno protresti, ali ne mešati šećer. Kada se šećer otopio, dodati malo mleka, pa sačekati da se sjedine mleko i šečer. Onda dodati ostatak mleka. Kada karamelizovano mleko provri, dodati smesu sa pudingom i žumancima. Mešati žicom dok se fil ne zgusne, pa skinuti sa vatre.
U vruć fil dodati nabubreli želati i mešati dok se ne otopi. Fil prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
U dublji sud umutiti 250 ml slatke pavlake prema uputstvu.
Kada se fil ohladio, umutiti ga mikserom, pa dodati slatku pavlaku. Dobro ih sjediniti.
Prohlađenu koru premazati sa 150 g čokoladnog krema. Preko njega izliti fil i poravnjati ga.
U dublji sud dodati 150 ml hladnog mleka i 1 C Šlag krem beli. Umutiti mikserom par minuta. Šlag krem premazati preko fila. Viljuškom napraviti šare po izboru na šlag kremu. Ostaviti kolač u frižideru najmanje 2 sata pre posluživanja.
Kremasta i preukusna poslastica.
Odvojiti 4 belanceta u činiju. Dodati prstohvat soli, pa ih penasto umutiti mikserom. Postepeno dodavati šećer i C Vanilin šećer, us stalno mućenje. Nakon toga špatulom umutiti brašno i mleveni lešnik postepeno ih dodajući. Smesu izliti u pleh dimenzija 23 x 30 cm, obložen pek papirom. Koru peći 20 minuta na 180 ˚C, odnosno dok ne porumeni.
1 C Želatin sipati u šoljicu i dodati malo vode. Ostaviti da želatin nabubri.
Šećer staviti u šerpu sa dubokim dnom da se otopi na srednjoj vatri.
Odmeriti 900 ml mleka. U činiju sa 4 žumanceta dodati 2 C Pudinga karamel i malo mleka od 900 ml koje smo odmerili. Umutiti žicom.
Šerpu sa šećerom povremeno protresti, ali ne mešati šećer. Kada se šećer otopio, dodati malo mleka, pa sačekati da se sjedine mleko i šečer. Onda dodati ostatak mleka. Kada karamelizovano mleko provri, dodati smesu sa pudingom i žumancima. Mešati žicom dok se fil ne zgusne, pa skinuti sa vatre.
U vruć fil dodati nabubreli želati i mešati dok se ne otopi. Fil prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.
U dublji sud umutiti 250 ml slatke pavlake prema uputstvu.
Kada se fil ohladio, umutiti ga mikserom, pa dodati slatku pavlaku. Dobro ih sjediniti.
Prohlađenu koru premazati sa 150 g čokoladnog krema. Preko njega izliti fil i poravnjati ga.
U dublji sud dodati 150 ml hladnog mleka i 1 C Šlag krem beli. Umutiti mikserom par minuta. Šlag krem premazati preko fila. Viljuškom napraviti šare po izboru na šlag kremu. Ostaviti kolač u frižideru najmanje 2 sata pre posluživanja.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
