Diplomat krempita

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
60+ min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
12

Sastojci

Za koru:

7 komad žumanaca

200 g šećera

9 kašika vode

180 g brašna

1 kesica C Prašak za pecivo

2 kašika C Kakao prah

Za krem:

400 ml mleka

600 ml vode

10 kašika šećera

4 kesica C Puding sa ukusom vanilina

2 kesica C Vanilin šećer

6 komad belanaca

5 kašika šećera

Za dekoraciju:

3-4 kesica C Šlag classic

Diplomat krempita

Ovom kremastom, laganom i ukusnom krempitom sigurno ćete oduševiti svoje drage ukućane i goste...

Koraci pripreme

Kora:

Žumanca dobro umutite sa šećerom, pa postepeno dodavati vodu. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa polako dodajte žutoj masi i sve dobro izmešajte.
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje, i pecite u zagrejanoj rerni na 150⁰C oko 20 minuta.

Krem:

Puding pomešajte sa malo vode, da se dobije glatka masa, a ostatak vode sa mlekom, šećerom i vanilom stavite da se kuva. Kada proključa, dodajte puding i kuvajte dok se ne dobije kremasta masa.
U još topli puding dodajte čvrst sneg od belanaca umućenih sa 5 kašika šećera.
Gotovu koru izvadite iz pleha i stavite na nju žut krem.

Dekoracija i posluženje:

Umutite šlag po uputstvu na ambalaži pa ga nanesite preko žutog krema.
Dobro ohlađenu krempitu secite na željene kocke i poslužite.

Naši proizvodi

Prašak za pecivo

Kakao prah

Puding sa ukusom vanilina

Vanilin šećer

Šlag classic