0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
20
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20
8 jaja
C prašak za pecivo
250 g brašna
2 kašike C kakao praha
200 g šećera
750 ml mleka
6 žumanaca
2 kašike arome vanile
200 g šećera
4 kašike C čvrstina
300 ml slatke pavlake
Biskvit:
Posebno umutiti belance i šećer u čvrstu penu. Zatim u šlag, lagano uz mešanje, dodavati sjedinjeno brašno, C kakao i C prašak za pecivo.
Kada se smesa sjedini, kašikom sjediniti razrađena žumanca sa celom smesom.
Na papiru za pečenje iscrtati željeni broj, pa zatim smesu za biskvit istiskati u okvir broja. Količina smese je dovoljna za dvocifreni broj (svaki broj po 3 biskvita) odnosno 6 biskvita.
Peći na 180 stepeni, oko 12-15 min.
Fil:
500 ml mleka zagrejati do ključanja. U međuvremenu zamutiti 250 ml mleka, žumanca, C čvrstin, C vanilin šećer i šećer. U ključalo mleko sipati smesu i neprestano mešati žicom.
Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti pod folijom da se ohladi.
Ohlađenu smesu, bez upotrebe miksera, sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Filovati kesom za filove, istiskajući veće puslice.
Biskvit:
Posebno umutiti belance i šećer u čvrstu penu. Zatim u šlag, lagano uz mešanje, dodavati sjedinjeno brašno, C kakao i C prašak za pecivo.
Kada se smesa sjedini, kašikom sjediniti razrađena žumanca sa celom smesom.
Na papiru za pečenje iscrtati željeni broj, pa zatim smesu za biskvit istiskati u okvir broja. Količina smese je dovoljna za dvocifreni broj (svaki broj po 3 biskvita) odnosno 6 biskvita.
Peći na 180 stepeni, oko 12-15 min.
Fil:
500 ml mleka zagrejati do ključanja. U međuvremenu zamutiti 250 ml mleka, žumanca, C čvrstin, C vanilin šećer i šećer. U ključalo mleko sipati smesu i neprestano mešati žicom.
Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i ostaviti pod folijom da se ohladi.
Ohlađenu smesu, bez upotrebe miksera, sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom.
Filovati kesom za filove, istiskajući veće puslice.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
