burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme< 30 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija10

Mojito cheesecake

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
< 30 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
10

Sastojci

Za koricu:

300 g mlevenog keksa

125 g istopljenog maslaca

1 kašika C kakaoa

1 kašika meda

200 ml mleka

Za fil:

600 g svežeg sira

400 ml šlag krema C

100 g smeđeg šećera

1 C vanilin šećer

7-8 listova sveže nane

narendana kora od 1/2 limuna

1 kremfix

50 ml soka od nane

Za glazuru:

100 g slatke pavlake

100 g čokolade

50 g maslaca

Mojito cheesecake

Koraci pripreme

Sjediniti sve namirnice za koru i utisnite u kalup (koji ste podmazali sa malo maslaca) i stavite u frižider da se stegne dok pravite fil.

Za fil:
4 velika lista nane operite i sitno iseckajte. Ostatak (3-4 lista) prelijte sa 50 ml vode i ostavite 10-tak minuta pa procedite.

Umutite sir sa šećerom, dodati iseckanu nanu i koru limuna. Dodati šlag kremu C i nastaviti sa mućenjem.

Dodati ohlađen sok od nane, nastaviti sa mućenjem, pa na kraju kremfix. Prelijte preko korice, pa ostavite u frižideru oko 1h.

Za glazuru:
Promešati sve na umerenoj vatri, ostaviti da se prohladi, pa preliti preko belog fila i sve zajedno ostavite da se stegne u frižideru najbolje do sutradan (preko noći).

Naši proizvodi

Mojito cheesecake

Koraci pripreme

Sjediniti sve namirnice za koru i utisnite u kalup (koji ste podmazali sa malo maslaca) i stavite u frižider da se stegne dok pravite fil.

Za fil:
4 velika lista nane operite i sitno iseckajte. Ostatak (3-4 lista) prelijte sa 50 ml vode i ostavite 10-tak minuta pa procedite.

Umutite sir sa šećerom, dodati iseckanu nanu i koru limuna. Dodati šlag kremu C i nastaviti sa mućenjem.

Dodati ohlađen sok od nane, nastaviti sa mućenjem, pa na kraju kremfix. Prelijte preko korice, pa ostavite u frižideru oko 1h.

Za glazuru:
Promešati sve na umerenoj vatri, ostaviti da se prohladi, pa preliti preko belog fila i sve zajedno ostavite da se stegne u frižideru najbolje do sutradan (preko noći).

Autor

Boris

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Recepti za pripremu oblandi"

Pošalji recept