0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 min
Lako
20
Vreme pripreme:
30-60 min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
20
10 komad belanca
10 kašika šećera
100 g mlevenih pečenih badema
2 kašika prezle
1-2 kašika brašna
malo mleko za natapanje korica
1000 ml mleka
10 kašika šećera
10 komad žumanca
2 kesica C Puding sa ukusom slatke pavlake
200 ml slatke pavlake
1 kesica C Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake
130 ml mleka
Fil od pudinga i griza, korice od belanaca natopljene mlekom - fino kremasto zadovoljstvo, jednostavno i lako za spremanje.
Umutiti penasto žumanca sa šećerom, dodati griz i puding i malo mleka oduzetog od jednog litra i umutiti u smesu bez grudvica. Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati žumaca sa grizom i pudingom. Krem je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skloniti sa ringle, prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se skroz ohladi.
Kad se krem ohladi umutiti ga mikserom pa u njega, uz stalno mućenje, postepeno dodati umućenu slatku pavlaku.
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam pa lagano umešati mlevene bademe, prezlu i brašno. Sipati na podmazan pek-papir u pleh veličine 42x32cm i peći u zagrejanoj rerni na 180stC oko 20 minuta da lepo porumeni.
Pečenu koru kratko prohladiti, preseći na dva dela.
Prvu koru natopiti sa malo mleka, nafilovati sa otprilike 2/3 fila, staviti preko drugu koru pa i nju poprskati mlekom i premazati ostakom fila.
Umutiti šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici i nafilovati tortu odozgo. Staviti u frižider na dva sata da se lepo ohladi i stegne.
Fil od pudinga i griza, korice od belanaca natopljene mlekom - fino kremasto zadovoljstvo, jednostavno i lako za spremanje.
Umutiti penasto žumanca sa šećerom, dodati griz i puding i malo mleka oduzetog od jednog litra i umutiti u smesu bez grudvica. Ostatak mleka staviti da provri pa zakuvati žumaca sa grizom i pudingom. Krem je kuvan kad varjača ostavlja trag na dnu šerpe. Skloniti sa ringle, prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se skroz ohladi.
Kad se krem ohladi umutiti ga mikserom pa u njega, uz stalno mućenje, postepeno dodati umućenu slatku pavlaku.
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam pa lagano umešati mlevene bademe, prezlu i brašno. Sipati na podmazan pek-papir u pleh veličine 42x32cm i peći u zagrejanoj rerni na 180stC oko 20 minuta da lepo porumeni.
Pečenu koru kratko prohladiti, preseći na dva dela.
Prvu koru natopiti sa malo mleka, nafilovati sa otprilike 2/3 fila, staviti preko drugu koru pa i nju poprskati mlekom i premazati ostakom fila.
Umutiti šlag krem sa mlekom po uputstvu na kesici i nafilovati tortu odozgo. Staviti u frižider na dva sata da se lepo ohladi i stegne.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
