0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
20 - 30
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
20 - 30
700 g mekog brašna
50 ml ulja
300 ml mlake vode
½ kašika soli
½ kesica C Soda bikarbona
Svaki kraj ima svoj recept za česnicu, ali ista radost se deli.
Pomešati sve sastojke i umesiti srednje tvrdo testo. Po potrebi dodati još brašna. Umesiti u loptu, pa odvojiti manji deo testa. Veći deo rastanjiti oklagijom na veličinu pleha (28 cm). Staviti ga u pleh obložen pek papirom, i dodati dinar u testo. Premazati uljem i prekriti krpom. Ostaviti na toplom mestu.
Za to vreme od manjeg dela testa praviti ukrase za česnicu. Rastanjiti ga oklagijom na nekoliko milimetara debljine, pa formirati ukrase po želji. Pletenicu isplesti od dve tanke trake testa, listiće formirati seckanjem testa na romboide reckavim nožem, pa tupom stranom noža utisnuti šare.
Grozd dobijamo od mnogo malih kuglica koje ćemo poređati jednu preko druge, a list ćemo iseći nožem.
Ukrase stavimo na podlogu, pa ostavimo u zamrzivaču 15ak minuta. Ne treba da se stvrdnu.
Ukrasimo česnicu, viljuškom izbockamo oblik krsta, pa je stavimo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C 40 minuta. Po potrebi, ako kora brzo porumeni (zavisno od rerne), prekriti alufolijom.
Pečenu česnicu izvaditi iz pleha i umotati u krpu dok se ne prohladi.
Svaki kraj ima svoj recept za česnicu, ali ista radost se deli.
Pomešati sve sastojke i umesiti srednje tvrdo testo. Po potrebi dodati još brašna. Umesiti u loptu, pa odvojiti manji deo testa. Veći deo rastanjiti oklagijom na veličinu pleha (28 cm). Staviti ga u pleh obložen pek papirom, i dodati dinar u testo. Premazati uljem i prekriti krpom. Ostaviti na toplom mestu.
Za to vreme od manjeg dela testa praviti ukrase za česnicu. Rastanjiti ga oklagijom na nekoliko milimetara debljine, pa formirati ukrase po želji. Pletenicu isplesti od dve tanke trake testa, listiće formirati seckanjem testa na romboide reckavim nožem, pa tupom stranom noža utisnuti šare.
Grozd dobijamo od mnogo malih kuglica koje ćemo poređati jednu preko druge, a list ćemo iseći nožem.
Ukrase stavimo na podlogu, pa ostavimo u zamrzivaču 15ak minuta. Ne treba da se stvrdnu.
Ukrasimo česnicu, viljuškom izbockamo oblik krsta, pa je stavimo da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C 40 minuta. Po potrebi, ako kora brzo porumeni (zavisno od rerne), prekriti alufolijom.
Pečenu česnicu izvaditi iz pleha i umotati u krpu dok se ne prohladi.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
