burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme60+ min

tezina pripreme Srednje

broj porcija30

Ruske kape

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
60+ min

Težina pripreme:
Srednje

Broj porcija:
30

Sastojci

Kora

6 Jaja

200g Šećera

100g Brašna

40g C Kakao prah

14g C Prašak za pecivo

50ml Vode

Fil

500ml Mleka

150g Brašna

120g Šećera

18g C Vanilin šećer

250g Margarina

Za valjanje

Po potrebi C Kokosovo brašno

Glazura

100g Crna čokolada za kuvanje

30g Margarina

2 kašike Ulja

Ruske kape

Ima dosta posla oko ruskih kapica, ali trud se isplati jer su veoma ukusna i dekorativna poslastica 🥰

Koraci pripreme

Kora

Umutiti koru na uobičajan način.

Fil

Brašno, šećer i vanilin šećer rastopiti sa malo mleka. Ostalo mleko staviti na šporet da proključa. Kada proključa dodati smesu pa sve lepo zakuvati. Ohladiti. Ohladjen fil izmiksirati sa omekšalim margarinom. Okruglom modlicom seći koru tako da dobijete male (ili velike, po vašoj želji) krugove. Na svaki krug naneti fil pa preklopiti drugim, pritisnuti i zamazati ih filom sa strane. Valjati u kokos.

Glazura

U šerpicu staviti sve sastojke pa ih rastopiti. Prelivati preko ruskih kapica.

Naši proizvodi

Ruske kape

Ima dosta posla oko ruskih kapica, ali trud se isplati jer su veoma ukusna i dekorativna poslastica 🥰

Koraci pripreme

Kora

Umutiti koru na uobičajan način.

Fil

Brašno, šećer i vanilin šećer rastopiti sa malo mleka. Ostalo mleko staviti na šporet da proključa. Kada proključa dodati smesu pa sve lepo zakuvati. Ohladiti. Ohladjen fil izmiksirati sa omekšalim margarinom. Okruglom modlicom seći koru tako da dobijete male (ili velike, po vašoj želji) krugove. Na svaki krug naneti fil pa preklopiti drugim, pritisnuti i zamazati ih filom sa strane. Valjati u kokos.

Glazura

U šerpicu staviti sve sastojke pa ih rastopiti. Prelivati preko ruskih kapica.

Autor

jelenarankovic
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Uskršnje torte i kolači"

Pošalji recept