0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
40
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
40
200 g margarina
C vanilin šećer
C želatin
400 g čokolade
1 narandža
350 ml soka od narandže
8 jaja
4 kašike brašna
250 g šećera
3 kašike ulja
1 kašika vode
1/2 kesice C praška za pecivo
Biskvit:
180 g margarina i 100 g čokolade otopiti i malo prohladiti. Posebno umutiti 4 žumanca sa 100 g šećera.
Dodati prohlađenu čokoladu i sipati 4 kašike brašna i 1/2 kesice C praška za pecivo, sjediniti.
Zatim umutiti 4 belanca sa prstohvatom soli. Sve sjediniti i peći na 180°C 20 min.
Mousse od čokolade:
1 kesicu C želatina pomešati sa 4 kašike vode. Ostaviti da nabubri.
Posebno umutiti 2 jaja sa 100 g šećera i dodati 350 ml soka od narandže i narendanu koru od cele narandže. To kuvati na pari 15 min.
U to dodati otopljen želatin i ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake i sve sjediniti. Preliti preko kore i staviti u frižider.
Mousse od čokolade:
2 jaja umutiti sa 50 g šećera i kuvati na pari 5 min. U to dodati 200 g čokolade za kuvanje, mešati dok se ne otopi čokolada.
Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake i sve sjediniti i sipati preko fila. Ostaviti u frižider.
Glazura:
50 g margarina,100 g čokolade, 3 kaške ulja i 1 kašika vode. Sve otopiti i preliti peko fila.
Ostaviti da se dobro ohladi i servirati.
Biskvit:
180 g margarina i 100 g čokolade otopiti i malo prohladiti. Posebno umutiti 4 žumanca sa 100 g šećera.
Dodati prohlađenu čokoladu i sipati 4 kašike brašna i 1/2 kesice C praška za pecivo, sjediniti.
Zatim umutiti 4 belanca sa prstohvatom soli. Sve sjediniti i peći na 180°C 20 min.
Mousse od čokolade:
1 kesicu C želatina pomešati sa 4 kašike vode. Ostaviti da nabubri.
Posebno umutiti 2 jaja sa 100 g šećera i dodati 350 ml soka od narandže i narendanu koru od cele narandže. To kuvati na pari 15 min.
U to dodati otopljen želatin i ostaviti da se prohladi. Posebno umutiti 300 ml slatke pavlake i sve sjediniti. Preliti preko kore i staviti u frižider.
Mousse od čokolade:
2 jaja umutiti sa 50 g šećera i kuvati na pari 5 min. U to dodati 200 g čokolade za kuvanje, mešati dok se ne otopi čokolada.
Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake i sve sjediniti i sipati preko fila. Ostaviti u frižider.
Glazura:
50 g margarina,100 g čokolade, 3 kaške ulja i 1 kašika vode. Sve otopiti i preliti peko fila.
Ostaviti da se dobro ohladi i servirati.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
