0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Zahteva određeno umeće
15
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
15
800 ml mleka
80 g C griza
4 kašike šećera
2 C vanilin šećera
4 belanca + 4 kašike šećera
1 l mleka
2 C pudinga od vanile
7 kašika šećera
4 žumanca
80 g maslaca
2 C šlaga
oko 300 g četvrtastog keksa
C griz skuvati u 800 ml mleka sa 4 kašike šećera i C vanilin šećerom. Kuvati desetak minuta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje.
Belanca umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst sneg. U vreo griz, tek skinut sa vatre, dodavati belanca i mutiti mikserom velikom brzinom.
U pleh veličine 20x30cm. staviti red petit keksa natopljenog u mleku.
Rasporediti beli fil, preko staviti još jedan red keksa i ostaviti da se ohladi.
Žuti fil:
Puding, šećer i žumanca izmešati sa malo mleka. Ostalo mleko staviti da prokuva, ukuvati pudig, kuvati nekoliko minuta.
Skloniti sa vatre i odmah u vrelo umešati hladan maslac sečen na manje kockice.
Rasporediti ovaj fil, preko staviti i treći sloj keksa i ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći.
Na hladan kolač staviti C šlag.
C griz skuvati u 800 ml mleka sa 4 kašike šećera i C vanilin šećerom. Kuvati desetak minuta na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje.
Belanca umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst sneg. U vreo griz, tek skinut sa vatre, dodavati belanca i mutiti mikserom velikom brzinom.
U pleh veličine 20x30cm. staviti red petit keksa natopljenog u mleku.
Rasporediti beli fil, preko staviti još jedan red keksa i ostaviti da se ohladi.
Žuti fil:
Puding, šećer i žumanca izmešati sa malo mleka. Ostalo mleko staviti da prokuva, ukuvati pudig, kuvati nekoliko minuta.
Skloniti sa vatre i odmah u vrelo umešati hladan maslac sečen na manje kockice.
Rasporediti ovaj fil, preko staviti i treći sloj keksa i ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći.
Na hladan kolač staviti C šlag.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
