burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija12

Kolač sa smokvama i pudingom

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
12

Sastojci

4 jajeta

4 kašike šećera

4 kašike mlevenih oraha

6 ravnih kašika brašna

2 kašike ulja

Za filove:

1 kesica C pudinga od vanile

400 ml mleka

4 kašike šećera

100 g margarina

300 g smokvi

1/2 kašičice cimeta

4 kašike mlevenih oraha

I još:

90 g belog C krem šlaga

Kolač sa smokvama i pudingom

Koraci pripreme

Odvojiti belanca od žumanaca, pa ih umutiti u čvrst šam uz dodavanje po kašiku šećera.

Kada je umućeno, dodavati jedno po jedno žumance, stalno muteći. Zatim postepeno dodati brašno, a potom orahe i ulje uz smanjenu brzinu miksera.

Pleh 20x30 cm obložiti pek papirom, izliti smesu i staviti u rernu da se peče oko pola sata na 180 stepeni.

Zaleđene smokve (ja sam njih koristila) staviti u šerpicu, dodati 2 kašike šećera i kuvati uz povremeno mešanje dok se smokve ne raspadnu i fil malo zgusne. Dodati cimet i mlevene orahe u toplo, izmešati i ostaviti da se ohladi.

Puding skuvati u mleku sa dve kašike šećera, prema uputstvu, pa kada se ohladi, umutiti sa margarinom. Krem šlag posebno umutiti.

Pečenu i ohlađenu koru preseći po dužini, pa staviti na tacnu, preko namazati polovinu fila sa smokvama, preko toga polovinu krema sa pudingom, preko staviti drugu polovinu kore, pa opet premazati smokvama i kremom. Kolač i okolo premazati kremom od vanile.

Odozgo naneti krem šlag i ukrasiti po želji.

Ostaviti preko noći u frižideru, pa sutradan seći kao tortu ili kocke i poslužiti.

Naši proizvodi

Kolač sa smokvama i pudingom

Koraci pripreme

Odvojiti belanca od žumanaca, pa ih umutiti u čvrst šam uz dodavanje po kašiku šećera.

Kada je umućeno, dodavati jedno po jedno žumance, stalno muteći. Zatim postepeno dodati brašno, a potom orahe i ulje uz smanjenu brzinu miksera.

Pleh 20x30 cm obložiti pek papirom, izliti smesu i staviti u rernu da se peče oko pola sata na 180 stepeni.

Zaleđene smokve (ja sam njih koristila) staviti u šerpicu, dodati 2 kašike šećera i kuvati uz povremeno mešanje dok se smokve ne raspadnu i fil malo zgusne. Dodati cimet i mlevene orahe u toplo, izmešati i ostaviti da se ohladi.

Puding skuvati u mleku sa dve kašike šećera, prema uputstvu, pa kada se ohladi, umutiti sa margarinom. Krem šlag posebno umutiti.

Pečenu i ohlađenu koru preseći po dužini, pa staviti na tacnu, preko namazati polovinu fila sa smokvama, preko toga polovinu krema sa pudingom, preko staviti drugu polovinu kore, pa opet premazati smokvama i kremom. Kolač i okolo premazati kremom od vanile.

Odozgo naneti krem šlag i ukrasiti po želji.

Ostaviti preko noći u frižideru, pa sutradan seći kao tortu ili kocke i poslužiti.

Autor

Marijana

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Posne torte i kolači"

Pošalji recept