0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
3 jaja
3 belanca
5 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike C kakao praha
1 kašičica C praška za pecivo
malo soli
200 ml mleka
3 žumanca
2 kašike C čvrstina
2 kašike C kakao praha
5 kašika šećera
200 g čokolade za kuvanje
100 g margarina
80 g čokolade za kuvanje
60 ml slatke pavlake
Umutiti 3 žumanca sa šećerom dok ne pobele, dodati C prašak za pecivo, brašno i C kakao pa promešati.
U drugu posudu umutiti 6 belanaca sa malo soli pa postepeno dodavati prethodnoj smesi i mešati varjačom.
Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći 15-20 minuta.
Kada je kora gotova, staviti je na mokru krpu, lagano umotati u rolat i ostaviti tako da se ohladi.
Na vatru staviti mleko i šećer, pomešati žumanca sa C kakaom i C čvrstinom, pa im dodati malo toplog mleka sa vatre i dobro umutiti.
Kada preostalo mleko provri, sjediniti i zakuvati smesu. Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i dodati čokoladu i margarin i mešati dok se ne otopi.
Ostaviti da se ohladi pa premazati koru i uviti u rolat.
Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti preko rolata.
Umutiti 3 žumanca sa šećerom dok ne pobele, dodati C prašak za pecivo, brašno i C kakao pa promešati.
U drugu posudu umutiti 6 belanaca sa malo soli pa postepeno dodavati prethodnoj smesi i mešati varjačom.
Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći 15-20 minuta.
Kada je kora gotova, staviti je na mokru krpu, lagano umotati u rolat i ostaviti tako da se ohladi.
Na vatru staviti mleko i šećer, pomešati žumanca sa C kakaom i C čvrstinom, pa im dodati malo toplog mleka sa vatre i dobro umutiti.
Kada preostalo mleko provri, sjediniti i zakuvati smesu. Kada se smesa zgusne, skloniti sa vatre i dodati čokoladu i margarin i mešati dok se ne otopi.
Ostaviti da se ohladi pa premazati koru i uviti u rolat.
Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti preko rolata.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
