0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
20-24
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
20-24
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kesica C praška za pecivo
2 kašike C kakao praha
100 g čokolade za kuvanje
150-200 ml čokoladnog mleka
1 l mleka
2 kesice čokoladnog C pudinga
200 g margarina
200 g čokolade za kuvanje
2 kašike ruma
4 kesice čokoladnog C šlaga
200 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Kora:
Odvojiti belanca od žumanca i belanca umutiti u čvrst sneg, postepeno dodavajući šećer i nastaviti mućenje da se dobije fini šne.
Žumanca lagano viljuškom umutiti, a onda dodati belancima kao i brašno, C kakao, 1 kesicu C praška za pecivo i 100 g čokolade za kuvanje naseckanu na ne tako sitne komade.
Lagano varjačom sjediniti i pritom voditi računa da ne mešamo prejako da se ne bi spustila belanca.
Rernu zagrejemo na 200 C, tepsiju podmažemo fino uljem i pospemo brašnom da se kora ne bi zalepila ili jednostavnije - obložiti je pek papirom.
Kora se peče 30-tak minuta na 180 C, ali ipak čačkalicom proveriti da li je biskvit pečen. Ohlađenu koru iseći da se dobiju dve.
Fil:
U litar mleka skuvati C čokoladni puding po uputstvu sa kesice. U vreo puding izlomiti celu čokoladu za kuvanje i margarin isečen na komadiće i mešati dok se sve ne istopi i sjedini i zatim dodati 2 kašike ruma. Preko staviti najlonsku foliju i ostaviti da se ohladi.
Koru natopimo čokoladnim mlekom, preko ide fil, pa čokoladni šlag. Ponoviti postupak i sa drugom korom.
Staviti u frižider da se prohladi. Posle sat vremena preliti glazurom koju ćete dobiti tako što čokoladu za kuvanje istopite na pari sa 3 kašike ulja.
Kora:
Odvojiti belanca od žumanca i belanca umutiti u čvrst sneg, postepeno dodavajući šećer i nastaviti mućenje da se dobije fini šne.
Žumanca lagano viljuškom umutiti, a onda dodati belancima kao i brašno, C kakao, 1 kesicu C praška za pecivo i 100 g čokolade za kuvanje naseckanu na ne tako sitne komade.
Lagano varjačom sjediniti i pritom voditi računa da ne mešamo prejako da se ne bi spustila belanca.
Rernu zagrejemo na 200 C, tepsiju podmažemo fino uljem i pospemo brašnom da se kora ne bi zalepila ili jednostavnije - obložiti je pek papirom.
Kora se peče 30-tak minuta na 180 C, ali ipak čačkalicom proveriti da li je biskvit pečen. Ohlađenu koru iseći da se dobiju dve.
Fil:
U litar mleka skuvati C čokoladni puding po uputstvu sa kesice. U vreo puding izlomiti celu čokoladu za kuvanje i margarin isečen na komadiće i mešati dok se sve ne istopi i sjedini i zatim dodati 2 kašike ruma. Preko staviti najlonsku foliju i ostaviti da se ohladi.
Koru natopimo čokoladnim mlekom, preko ide fil, pa čokoladni šlag. Ponoviti postupak i sa drugom korom.
Staviti u frižider da se prohladi. Posle sat vremena preliti glazurom koju ćete dobiti tako što čokoladu za kuvanje istopite na pari sa 3 kašike ulja.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
