0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
7 belanaca
7 kašika šećera
300 g grubo mlevenih oraha
100 g seckanih urmi
100 g suvog grožđa
3 kašike brašna
1/2 C praška za pecivo
7 žumanaca
7 kašika šećera
100 g čokolade za kuvanje
250 g putera
250 ml umućenog šlaga
80 g mlevenih oraha
Belanca dobro umutiti sa šećerom.
Suvo grožđe potopiti malo u toplu vodu,pa dobro ocediti.
Urme sitno iseckati,a orahe grubo samleti.
Od tri kašike brašna uzeti jednu i posuti po urmama,da se ne bi zalepile.
U čvrst sneg od belanaca dodati prvo orahe, pa urme i suvo grožđe, a potom brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Sve lepo izmešati špatulom, pa izliti u pomašćen i brašnom posut pleh.
Peći na 180 stepeni oko 8 minuta, pa ostaviti još 10-tak u isključenoj pećnici.
Ohlađenu koru preseći po dužini na dva dela.
Za kremu umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari. U toplu kremu dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi.
Uhladnu kremu dodati izrađen puter i fino sjediniti.
Podeliti je na dva dela, pa premazati prvo jednu koru, poklopiti drugom, blago pritisnuti, a onda ostatkom kreme premazati celu tortu.
Umutiti u šlag i premazati celu tortu. Odozgo posuti sa malo mlevenih oraha.
Ostaviti bar sat vremena u frižideru, a potom seći na šnitice.
Belanca dobro umutiti sa šećerom.
Suvo grožđe potopiti malo u toplu vodu,pa dobro ocediti.
Urme sitno iseckati,a orahe grubo samleti.
Od tri kašike brašna uzeti jednu i posuti po urmama,da se ne bi zalepile.
U čvrst sneg od belanaca dodati prvo orahe, pa urme i suvo grožđe, a potom brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Sve lepo izmešati špatulom, pa izliti u pomašćen i brašnom posut pleh.
Peći na 180 stepeni oko 8 minuta, pa ostaviti još 10-tak u isključenoj pećnici.
Ohlađenu koru preseći po dužini na dva dela.
Za kremu umutiti žumanca sa šećerom pa kuvati na pari. U toplu kremu dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi.
Uhladnu kremu dodati izrađen puter i fino sjediniti.
Podeliti je na dva dela, pa premazati prvo jednu koru, poklopiti drugom, blago pritisnuti, a onda ostatkom kreme premazati celu tortu.
Umutiti u šlag i premazati celu tortu. Odozgo posuti sa malo mlevenih oraha.
Ostaviti bar sat vremena u frižideru, a potom seći na šnitice.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
