burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme> 60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija12

Posna reforma

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
12

Sastojci

Za jednu koru (peku se dve):

150 g meda

100 g šećera

3 šoljice vode

200 g brašna

150 g mlevenih oraha

1 kašičica C sode bikarbone

malo cimeta

Za fil:

1/2 kg mlevenih oraha

400 g šećera

2 kesice C vanilin šećera

2 šoljice vode

200 g posne čokolade

350 g posnog margarina

Za glazuru:

150 g posne čokolade

2 kašike ulja

20 g posnog margarina

Za dekoraciju:

2 biljne slatke pavlake

Posna reforma

Koraci pripreme

Med, vodu i šećer pomešati kašikom da se dobije ujednačena smesa.

U drugoj posudi dobro pomešati brašno i preostale suve sastojke. Dodati masi sa medom, pa lepo sve sjediniti varjačom.

Veliki pleh od rerne podmazati uljem i obložiti pek- papirom, pa masu izliti i ravnomerno rasporediti. Peći oko 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Na isti način pripremiti jos jednu koru. Obe kore ostaviti da se potpuno ohlade, a zatim ih uzdužno podeliti na pola, tako da ukupno dobijemo četiri kore.

U šerpu staviti šećer i C vanilin šećer, pa sve preliti vodom i na vatri zagrejati do ključanja.

Kad se šećer otopi, skloniti sa vatre, pa odmah dodati mlevene orahe i čokoladu izlomljenu na kockice. Mešati da se čokolada lepo otopi. Ostaviti smesu da se potpuno ohladi.

Margarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku ohlađenog fila od oraha sve vreme muteći mikserom.

Ređati: kora- fil- kora- fil- kora –fil dok ima materijala. Ostaviti malo fila za premazivanje cele torte.

Na pari otopiti posnu čokoladu sa uljem i margarinom, prohladiti, pa preliti preko torte.

Sačekati da se glazura lepo stegne, pa tortu ukrasiti umućenom biljnom pavlakom ili po želji.

Naši proizvodi

Posna reforma

Koraci pripreme

Med, vodu i šećer pomešati kašikom da se dobije ujednačena smesa.

U drugoj posudi dobro pomešati brašno i preostale suve sastojke. Dodati masi sa medom, pa lepo sve sjediniti varjačom.

Veliki pleh od rerne podmazati uljem i obložiti pek- papirom, pa masu izliti i ravnomerno rasporediti. Peći oko 25 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Na isti način pripremiti jos jednu koru. Obe kore ostaviti da se potpuno ohlade, a zatim ih uzdužno podeliti na pola, tako da ukupno dobijemo četiri kore.

U šerpu staviti šećer i C vanilin šećer, pa sve preliti vodom i na vatri zagrejati do ključanja.

Kad se šećer otopi, skloniti sa vatre, pa odmah dodati mlevene orahe i čokoladu izlomljenu na kockice. Mešati da se čokolada lepo otopi. Ostaviti smesu da se potpuno ohladi.

Margarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku ohlađenog fila od oraha sve vreme muteći mikserom.

Ređati: kora- fil- kora- fil- kora –fil dok ima materijala. Ostaviti malo fila za premazivanje cele torte.

Na pari otopiti posnu čokoladu sa uljem i margarinom, prohladiti, pa preliti preko torte.

Sačekati da se glazura lepo stegne, pa tortu ukrasiti umućenom biljnom pavlakom ili po želji.

Autor

Sandra

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Poslastice sa kokosom"

Pošalji recept