burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Zahteva određeno umeće

broj porcija14

Posna Reforma torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Broj porcija:
14

Sastojci

Kora x3:

250 g brašna

10 kašika šećera kristala

1 kesica C praška za pecivo

0,7 dl ulja

250 ml kisele vode

8 kašika mlevenih oraha

50 g čokolade za mešnju

Natapanje kora:

1/2 pomorandže - sok za svaku koru

Fil:

10 kašika C pudinga od vanile

1 l sojinog mleka

300 g šećera

1 kesica C vanillin šećera

200 g čokolade posne

250 g margarina

200 g oraha mlevenih

Poparivanje oraha:

2 dl sojinog mleka

3 kašike šećera

Glazura:

100 g čokolade posne

30 g margarina

3 kašike šećera kristala

3-4 kašike vode obične

Ukrašavanje:

100-150 ml slatke biljne pavlake

2 kašike C kakaoa

Posna Reforma torta

Koraci pripreme

Izmešati suve sastojke - brašno, C prašak za pecivo, mlevene orahe i šećer, pa dodati ulje, kiselu vodu i omekšalu čokoladu i sve sjediniti. Izručiti u uljem podmazan i brašnom posut pleh (35x25 cm) i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 180 C. Ispeći još dve ovakve kore (sastojci su navedeni za jednu koru).

U 2 dl sojinog mleka razmutiti C puding, a 8 dl sojinog mleka skuvati sa šećerom i C vanilin šećerom u posudi sa duplim dnom. Skinuti sa plotne i u tankom mlazu nalivati razmućenu masu u vrelo mleko, neprestano mešajući. Vratiti na toplu plotnu i kuvati fil oko 1-2 minuta, da se zgusne.

U topao fil dodati izlomljenu čokoladu i još malo mešati, da se sve sjedini. Ostaviti da se fil hladi, povremeno mešajući, da se po površini ne hvata korica.

Staviti 2 dl sojinog mleka i 3 kašike šećera kristala da provri i preliti mlevene orahe, mešajući da se popare, pa ostaviti da se ohlade.

Umutiti penasto margarin i dodavati ohlađen fil i ohlađene poparene orahe, pa sve izjednačiti.

Nafilovati kore, koje pre filovanja natopiti sa po 1/2 isceđenog soka od pomorandže. Filom premazati i tortu okolo.

Skuvati glazuru od čokolade, margarina, šećera i vode na tihoj vatri, mešajući. Toplu glazuru preliti preko torte.

Umutiti slatku pavlaku sa kakaom i špricem ukrasiti tortu.

Naši proizvodi

Posna Reforma torta

Koraci pripreme

Izmešati suve sastojke - brašno, C prašak za pecivo, mlevene orahe i šećer, pa dodati ulje, kiselu vodu i omekšalu čokoladu i sve sjediniti. Izručiti u uljem podmazan i brašnom posut pleh (35x25 cm) i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 180 C. Ispeći još dve ovakve kore (sastojci su navedeni za jednu koru).

U 2 dl sojinog mleka razmutiti C puding, a 8 dl sojinog mleka skuvati sa šećerom i C vanilin šećerom u posudi sa duplim dnom. Skinuti sa plotne i u tankom mlazu nalivati razmućenu masu u vrelo mleko, neprestano mešajući. Vratiti na toplu plotnu i kuvati fil oko 1-2 minuta, da se zgusne.

U topao fil dodati izlomljenu čokoladu i još malo mešati, da se sve sjedini. Ostaviti da se fil hladi, povremeno mešajući, da se po površini ne hvata korica.

Staviti 2 dl sojinog mleka i 3 kašike šećera kristala da provri i preliti mlevene orahe, mešajući da se popare, pa ostaviti da se ohlade.

Umutiti penasto margarin i dodavati ohlađen fil i ohlađene poparene orahe, pa sve izjednačiti.

Nafilovati kore, koje pre filovanja natopiti sa po 1/2 isceđenog soka od pomorandže. Filom premazati i tortu okolo.

Skuvati glazuru od čokolade, margarina, šećera i vode na tihoj vatri, mešajući. Toplu glazuru preliti preko torte.

Umutiti slatku pavlaku sa kakaom i špricem ukrasiti tortu.

Autor

Jasmina

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Poslastice sa kokosom"

Pošalji recept