Pesak torta

Osnovne informacije

Sastojci

Naši proizvodi

Puding sa ukusom vanilina

Pesak torta

Koraci pripreme

Prvo treba skuvati puding. Pomesati prašak za puding sa šećerom, dodati 20 kašika mleka i sve izmešati da u smesi nema grudica.

Ostatak mleka staviti kuvati. Kada mleko zakipi maknuti sa strane.

Sipati razmućenu smesu pudinga, vratiti na vatru te uz mešanje kuvati da se smesa zgusne.

Još vruću kremu podeliti na dva jednaka dela. Belu čokoladu iseckati na kockice. Isto napraviti sa mlečnom čokoladom.

U jedan deo kreme ubaciti mlečnu čokoladu i pomešati da se čokolada otopi i spoji s kremom.

U drugi deo kreme ubaciti belu čokoladu i sve izmešati.

Kreme pokriti sa prozirnom folijom i istisnuti vazduh te pustiti da se ohlade. Za to vreme treba napraviti podlogu od keksa.

U posudi na šporetu otopiti maslac. Dodati mleveni keks u njega, pa sve izmešati.

Pripremiti kalup za torte promera 26 cm, na dno staviti papir za pečenje i iseći višak, a zidove kalupa namazati sa uljem.

Na dno kalupa sipati keks te ih izravnati. Kalup staviti u frižider na hlađenje. Kada se kreme ohlade prvo ih treba malo izmiksati.

U ohlađenu kremu od mlečne čokolade dodati jednu polovinu margarina sobne temperature nasečenog na komade.

Sve dobro izraditi mikserom da se dobije glatka krema. Zatim u kremu od bele čokolade ubaciti drugu polovinu margarina sobne temperature također nasečenog na manje komade. I ovu kremu treba dobro umutiti.

Izvaditi kalup iz frižidera. Na sloj keksa prvo staviti kremu od mlečne čokolade i dobro je zaravnati. Preko staviti kremu od bele čokolade te i nju zaravnati.

Zatim umutiti slatku pavlaku pa ga naneti preko sloja kreme od bele čokolade.

Staviti tortu da se hladi barem 4 sata, najbolje preko noći.