0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
5 jaja
5 kašika šećera
3 kašike brašna T-400
2 kašike C Kakao praha
100 ml ulja
300 ml mleka za preliv
600 ml mleka
120 g C čvrstina
200 g šećera
150 g čokolade
100 g mlevenih ili blendiranih, pečenih lešnika
100 g lešnik napolitanki
250 g maslaca
200 ml slatke pavlake
300 g nutele ili bilo kojeg nugat (tamnog) dela eurokrema.
Za ovu tortu ćemo prvo praviti fil jer mu je potrebno više vremena kako bi se hladio.
Pomešati C čvrstin i šećer, pa naliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Izmešati gustin i šećer sa mlekom pa zakuvati u mleko.
Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre, dodati čokoladu pa mešati dok se ne otopi i prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Odmah zatim pravimo kore.
Belanca ulupati u šećerom u jaku penu. Zatim dodati žumanca i ulje i sve umutiti. Na kraju dodati brašno i kakao i sve izmešati.
Istresti u obložen pleh i staviti da se peče na 180 stepeni u prethodno zagrejanu rernu. Ja sam pekla 22 minute.
Postupak ponoviti još jednom. Ohladiti kore i vodoravno ih preseći da se dobiju 4.
Ulupati maslac, ulupati slatku pavlaku, mikserom razbiti ohlađen fil. Dodati pola maslaca pa umutiti, dodati drugu polovinu pa umutiti.
Masi dodajemo slatku pavlaku i mutimo, a zatim i eurokrem. Na kraju dodajemo lešnik i samlevene napolitanke i sve mešamo.
Obruč staviti na tacnu, pa prvu koru poprskati mlekom i nanaeti trećinu fila. Tako raditi do kraja.
Dekoracija po želji, zatim ohladiti tortu.
Za ovu tortu ćemo prvo praviti fil jer mu je potrebno više vremena kako bi se hladio.
Pomešati C čvrstin i šećer, pa naliti malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Izmešati gustin i šećer sa mlekom pa zakuvati u mleko.
Mešati dok se ne zgusne, skloniti sa vatre, dodati čokoladu pa mešati dok se ne otopi i prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi do sobne temperature. Odmah zatim pravimo kore.
Belanca ulupati u šećerom u jaku penu. Zatim dodati žumanca i ulje i sve umutiti. Na kraju dodati brašno i kakao i sve izmešati.
Istresti u obložen pleh i staviti da se peče na 180 stepeni u prethodno zagrejanu rernu. Ja sam pekla 22 minute.
Postupak ponoviti još jednom. Ohladiti kore i vodoravno ih preseći da se dobiju 4.
Ulupati maslac, ulupati slatku pavlaku, mikserom razbiti ohlađen fil. Dodati pola maslaca pa umutiti, dodati drugu polovinu pa umutiti.
Masi dodajemo slatku pavlaku i mutimo, a zatim i eurokrem. Na kraju dodajemo lešnik i samlevene napolitanke i sve mešamo.
Obruč staviti na tacnu, pa prvu koru poprskati mlekom i nanaeti trećinu fila. Tako raditi do kraja.
Dekoracija po želji, zatim ohladiti tortu.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
