0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
140 g piškota
200 ml jake kafe
150 g margarina
4 jaja
125 g šećera
150 g čokolade
C beli šlag sa ukusom slatke pavlake
C čokoladni šlag
čokoladne bombonice i perlice
Manju šerpicu obložiti providnom prijanjajućom folijom. Kafu skuvati na uobičajen način, sačekati da se malo prohladi, pa procediti kroz cediljku ili gazu.
Piškote umakati u proceđenu kafu i ređati ih tako da prekriju dno i stranice obložene šerpe.
Jaja penasto umutiti, dodati im šećer, pa nastaviti sa mućenjem. Kada je smesa lepo umućena, skuvati je na pari. Skloniti sa vatre i umešati čokoladu.
Mešati dok se čokolada sasvim ne otopi i ne sjedini sa jajima. Prekriti smesu providnom folijom i sačekati da se ohladi.
Magrarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku čokoladnog fila. Kada je fil lepo umućen, presuti ga u šerpicu sa piškotama i lepo poravnati.
Zatim šerpicu sa markizom odložiti u zamrzivač na sat- dva. Nakon tog perioda, uz pomoć folije, torticu pažljivo izvući iz šerpice i staviti na veći tanjir ili tacnu za serviranje.
Beli i čokoladni šlag umutiti, pa uz pomoć poslastičarskog džaka naizmenično istiskivati i praviti ukrase po želji.
Ukrasiti čokoladnim bombonicama i perlicama po Vašoj želji i ukusu.
Odložiti u frižider na nekoliko sati,a zatim seći i služiti.
Manju šerpicu obložiti providnom prijanjajućom folijom. Kafu skuvati na uobičajen način, sačekati da se malo prohladi, pa procediti kroz cediljku ili gazu.
Piškote umakati u proceđenu kafu i ređati ih tako da prekriju dno i stranice obložene šerpe.
Jaja penasto umutiti, dodati im šećer, pa nastaviti sa mućenjem. Kada je smesa lepo umućena, skuvati je na pari. Skloniti sa vatre i umešati čokoladu.
Mešati dok se čokolada sasvim ne otopi i ne sjedini sa jajima. Prekriti smesu providnom folijom i sačekati da se ohladi.
Magrarin penasto umutiti, pa mu dodavati kašiku po kašiku čokoladnog fila. Kada je fil lepo umućen, presuti ga u šerpicu sa piškotama i lepo poravnati.
Zatim šerpicu sa markizom odložiti u zamrzivač na sat- dva. Nakon tog perioda, uz pomoć folije, torticu pažljivo izvući iz šerpice i staviti na veći tanjir ili tacnu za serviranje.
Beli i čokoladni šlag umutiti, pa uz pomoć poslastičarskog džaka naizmenično istiskivati i praviti ukrase po želji.
Ukrasiti čokoladnim bombonicama i perlicama po Vašoj želji i ukusu.
Odložiti u frižider na nekoliko sati,a zatim seći i služiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
