0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
< 30 minuta
Lako se priprema
30
Vreme pripreme:
< 30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
30
2 jaja
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika brašna
1 kašika C kakaoa
1 C prašak za pecivo
(druga kora sve isto samo bez kakaoa)
1 l mleka
18 kašika šećera
1 margarin
100 g čokolade za kuvanje
200 g mlevenih oraha
1 C vanilin šećer
Umutiti belanca, dodati šećer, brašno, mleko, C kakao i C prašak za pecivo.
Sipati u dublju šerpu podmazanu uljem i brašnom. Peći.
Pečenu koru izvaditi ohladiti i prepoloviti da dobijemo 2 tamne kore. Tako peći i drugu koru samo bez kakaoa. I nju prepoloviti da se dobiju 2 svetle kore.
Fil:
U šerpu staviti mleko, šećer, margarin, čokoladu, C vanilin šećer, kada se sve rastopi dodati mlevene orahe i dobro promešati. Skinuti sa vatre.
U šerpu u kojoj su se pekle kore vratiti crnu koru i preliti je sa 1/4 fila, staviti žutu koru i preliti sa 1/4 fila, pa opet crnu koru i preliti sa 1/4 fila, na kraju žuta kora i nju preliti sa ostatkom fila (prelivati kutlačom).
Ostaviti da kore dobro upiju fil, pa staviti u frižider da se dobro ohladi. Najbolje preko noći.
Sutradan nožem odvojiti tortu od ivice šerpe i izvrnuti je na tanjir. Ukrasiti je sa C šlagom.
Umutiti belanca, dodati šećer, brašno, mleko, C kakao i C prašak za pecivo.
Sipati u dublju šerpu podmazanu uljem i brašnom. Peći.
Pečenu koru izvaditi ohladiti i prepoloviti da dobijemo 2 tamne kore. Tako peći i drugu koru samo bez kakaoa. I nju prepoloviti da se dobiju 2 svetle kore.
Fil:
U šerpu staviti mleko, šećer, margarin, čokoladu, C vanilin šećer, kada se sve rastopi dodati mlevene orahe i dobro promešati. Skinuti sa vatre.
U šerpu u kojoj su se pekle kore vratiti crnu koru i preliti je sa 1/4 fila, staviti žutu koru i preliti sa 1/4 fila, pa opet crnu koru i preliti sa 1/4 fila, na kraju žuta kora i nju preliti sa ostatkom fila (prelivati kutlačom).
Ostaviti da kore dobro upiju fil, pa staviti u frižider da se dobro ohladi. Najbolje preko noći.
Sutradan nožem odvojiti tortu od ivice šerpe i izvrnuti je na tanjir. Ukrasiti je sa C šlagom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
