0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Zahteva određeno umeće
40
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
40
12 jaja
600 g šećera
3 C praška za pecivo
600 g oštrog brašna
6 kašika C kakaoa
1/2 litre čokoladnog mleka
4 jaja
150 g šećera
100 g crne čokolade za kuvanje
1 litar mleka
4 C pudinga od čokolade
750 g margarina
500 g C šećera u prahu
200 g crne čokolade za kuvanje
6 kašika ulja
Za prvi fil umutiti mikserom 4 jaja sa 150 g šećera, pa skuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati u fil 100 g izlomljene crne čokolade za kuvanje i mešati dok se ne otopi.
Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
Za drugi fil u jednu posudu umutiti 4 C pudinga od čokolade sa 200 ml hladnog mleka, ostalo mleko staviti na ringlu da provri, pa u njega sipati C puding i mešati dok ne zgusne.
Skinuti sa vatre, pokriti alu folijom i ostaviti da se hladi.
Umutiti mikserom 2 belanca, sa 2 kašike vrela vode, postepeno dodavati 100 g šećera, 2 žumanca, smanjiti brzinu miksera pa dodati 100 g oštrog brasna, 1/2 C praška za pecivo i 1 kašiku C kakaoa.
Kada se sve sjedini sipati u okrugli pleh prečnika 32cm u koji smo prethodno stavili papir za pečenje i peći na 200 stepeni. Ispeći takvih 6 kora.
Umutiti penasto 750 g margarina sa 500 g C šećera u prahu, dodati ohlađeni puding, pa na kraju ohlađeni fil skuvan na pari.
Nafilujemo odvojeno 2 torte sa po 3 kore. Prve 2 kore poprskamo sa čokoladnim mlekom, gornju ne jer preko nje ide glazura.
Prva torta ostaje cela, a drugu presečemo na 2/3 i 1/3.
Na treću koru prve torte namažemo fil samo na taj deo gde se stavlja 2/3 druge torte, te na nju fil samo na taj deo gde se stavlja 1/3 torte.
Spratove ređati kao spiralne stepenice.
Za glazuru otopiti 200 g crne čokolade za kuvanje sa 6 kašika ulja i preliti delove torte koje nisu premazane filom.
Ukrasiti po želji.
Za prvi fil umutiti mikserom 4 jaja sa 150 g šećera, pa skuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati u fil 100 g izlomljene crne čokolade za kuvanje i mešati dok se ne otopi.
Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi.
Za drugi fil u jednu posudu umutiti 4 C pudinga od čokolade sa 200 ml hladnog mleka, ostalo mleko staviti na ringlu da provri, pa u njega sipati C puding i mešati dok ne zgusne.
Skinuti sa vatre, pokriti alu folijom i ostaviti da se hladi.
Umutiti mikserom 2 belanca, sa 2 kašike vrela vode, postepeno dodavati 100 g šećera, 2 žumanca, smanjiti brzinu miksera pa dodati 100 g oštrog brasna, 1/2 C praška za pecivo i 1 kašiku C kakaoa.
Kada se sve sjedini sipati u okrugli pleh prečnika 32cm u koji smo prethodno stavili papir za pečenje i peći na 200 stepeni. Ispeći takvih 6 kora.
Umutiti penasto 750 g margarina sa 500 g C šećera u prahu, dodati ohlađeni puding, pa na kraju ohlađeni fil skuvan na pari.
Nafilujemo odvojeno 2 torte sa po 3 kore. Prve 2 kore poprskamo sa čokoladnim mlekom, gornju ne jer preko nje ide glazura.
Prva torta ostaje cela, a drugu presečemo na 2/3 i 1/3.
Na treću koru prve torte namažemo fil samo na taj deo gde se stavlja 2/3 druge torte, te na nju fil samo na taj deo gde se stavlja 1/3 torte.
Spratove ređati kao spiralne stepenice.
Za glazuru otopiti 200 g crne čokolade za kuvanje sa 6 kašika ulja i preliti delove torte koje nisu premazane filom.
Ukrasiti po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
