0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
12
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
12
2 jajeta
100 g šećera
1 kesica C vanilin šećera
1 prstohvat soli
100 ml ulja
80 ml mleka
80 g brašna
20 g C kakao praha
800 ml mleka
3 kesice C pudinga čokolada
100 g šećera
100 g čokolade
200 g putera sobne temperature
150 g nutele
100 g seckanih lešnika
100 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Kora:
Mikserom umutiti jaja, šećer, C vanilin šećer i so. Mutiti par minuta da smesa postane svetla i da se udvostruči. Dodati mleko i ulje, pa opet mutiti.
Pomešati brašno i C kakao i lagano sjediniti sa smesom. Izliti u nauljen i obložen pleh dimenzije 20 cm. Peći 20-tak minuta na 180 C. Kada je gotova ostaviti sa strane da se skroz ohladi.
Fil:
Odvojiti 200 ml mleka i pomešati sa pudingom. U ostatak mleka dodati šećer i prokuvati. U vrelo mleko dodati puding i uz konstantno mešanje kuvati još 2-3 minuta dok se ne zgusne.
U vreo puding dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi i sjedini. Prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi totalno.
Kada se ohladilo umutiti nutelu sa pudingom, a sa strane umutiti puter sobne temperature pa spojiti. Dodati na kraju seckane lešnike.
Fil rasporedite preko korice, idealno bi bilo ako imate prsten za tortu, ali može i bez njega.
Ganaš:
Otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i ostaviti malo da se prohladi pa preliti preko fila i dekorisati tortu po želji.
Kora:
Mikserom umutiti jaja, šećer, C vanilin šećer i so. Mutiti par minuta da smesa postane svetla i da se udvostruči. Dodati mleko i ulje, pa opet mutiti.
Pomešati brašno i C kakao i lagano sjediniti sa smesom. Izliti u nauljen i obložen pleh dimenzije 20 cm. Peći 20-tak minuta na 180 C. Kada je gotova ostaviti sa strane da se skroz ohladi.
Fil:
Odvojiti 200 ml mleka i pomešati sa pudingom. U ostatak mleka dodati šećer i prokuvati. U vrelo mleko dodati puding i uz konstantno mešanje kuvati još 2-3 minuta dok se ne zgusne.
U vreo puding dodati čokoladu i mešati dok se ne istopi i sjedini. Prekriti streč folijom i ostaviti da se ohladi totalno.
Kada se ohladilo umutiti nutelu sa pudingom, a sa strane umutiti puter sobne temperature pa spojiti. Dodati na kraju seckane lešnike.
Fil rasporedite preko korice, idealno bi bilo ako imate prsten za tortu, ali može i bez njega.
Ganaš:
Otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i ostaviti malo da se prohladi pa preliti preko fila i dekorisati tortu po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
