0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Lako se priprema
15
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
15
12 jaja
12 kašika šećera
9 kašika brašna
7 kašika C kakaoa
1 C prašak za pecivo
1 prstohvat soli
1 l mleka
4 C pudinga od čokolade
150 g čokolade za kuvanje
6 kašika šećera
250 g margarina
400 ml mleka
6 kašika marmelade
4 C šlaga od čokolade
400 g hladnog mleka
Odvojite žumanca od belanca i u belanca dodajte prstohvat soli, umutite u čvrsti sneg. U žumanca dodajte šećer i penasto umutite mikserom.
C prašak za pecivo dodajte u brašno i promešajte kašikom, dodajte i C kakao, pomešajte i dodajte u žumanca, mikserom sjedinite.
Deo belanaca dodajte i lagano kašikom pomešajte do pola. Dodajte i ostatak belanaca i sjedinite, ali čim smesa postane ujednačena prestanite sa mešanjem da smesa ne padne.
Na dno kalupa 26 cm postavite masni papir i ulijte smesu, stavite peći u zagrejanu rernu na 180 stepeni 35-40 minuta.
Pečenu koru ostavite da se ohladi, a onda je isecite na tri jednaka dela.
Čokoladna krema:
Puding i šećer pomešajte sa malo mleka, a ostatak mleka stavite da se kuva. U uzavrelo mleko dodajte pripremljeni puding i kuvajte dok smesa ne postane gusta.
Sklonite sa vatre i dodajte iskidanu čokoladu, miksajte dok se čokolada ne istopi. Prebacite puding u drugu posudu, prekrijte providnom folijom i ostavite da se tako ohladi.
Ohlađenoj smesi skinite providnu foliju, umutite mikserom i dodajte isečeni margarin sobne temperature koga dobro sjedinite.
Slaganje:
1. Koru premažite sa 3 kašike marmelade.
2. Stavite pola kreme.
3. Stavite pola čvrsto umućenog šlaga.
4. Koru premažite sa 3 kašike marmelade.
5. Stavite ostatak kreme.
6. Zatim ostatak čvrsto umućenog šlaga.
7. Koru lagano prstima pritisnite.
Odvojite žumanca od belanca i u belanca dodajte prstohvat soli, umutite u čvrsti sneg. U žumanca dodajte šećer i penasto umutite mikserom.
C prašak za pecivo dodajte u brašno i promešajte kašikom, dodajte i C kakao, pomešajte i dodajte u žumanca, mikserom sjedinite.
Deo belanaca dodajte i lagano kašikom pomešajte do pola. Dodajte i ostatak belanaca i sjedinite, ali čim smesa postane ujednačena prestanite sa mešanjem da smesa ne padne.
Na dno kalupa 26 cm postavite masni papir i ulijte smesu, stavite peći u zagrejanu rernu na 180 stepeni 35-40 minuta.
Pečenu koru ostavite da se ohladi, a onda je isecite na tri jednaka dela.
Čokoladna krema:
Puding i šećer pomešajte sa malo mleka, a ostatak mleka stavite da se kuva. U uzavrelo mleko dodajte pripremljeni puding i kuvajte dok smesa ne postane gusta.
Sklonite sa vatre i dodajte iskidanu čokoladu, miksajte dok se čokolada ne istopi. Prebacite puding u drugu posudu, prekrijte providnom folijom i ostavite da se tako ohladi.
Ohlađenoj smesi skinite providnu foliju, umutite mikserom i dodajte isečeni margarin sobne temperature koga dobro sjedinite.
Slaganje:
1. Koru premažite sa 3 kašike marmelade.
2. Stavite pola kreme.
3. Stavite pola čvrsto umućenog šlaga.
4. Koru premažite sa 3 kašike marmelade.
5. Stavite ostatak kreme.
6. Zatim ostatak čvrsto umućenog šlaga.
7. Koru lagano prstima pritisnite.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
