0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
30
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
30
12 jaja
12 kašika šećera
12 kašika brašna
9 kašika C kakaoa
1 C prašak za pecivo
prstohvat soli
1 l mleka
4 C pudinga od čokolade
6 kašika šećera
150 g čokolade
250 g margarina
200 g C šlaga
marmelada za kore
Kora:
Odvojiti belanca od žumanca i u belanca dodati prstohvat soli. Izmutiti u čvrst sneg.
U žumanca dodati šećer, pa penasto umutiti mikserom, pomešati pecivo, brašno i C kakao pa dodati u smesu od žumanaca i na kraju dodati sneg od belanaca.
Peći u kalupu 28cm na 180 stepeni nekih 40 minuta. Kad se kora ohladi preseći je na tri dela vodoravno.
Krem:
C puding razmutiti sa malo mleka, a ostatak staviti sa šećerom da provri pa zakuvati puding.
U skuvani vruć puding dodati čokoladu za kuvanje i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati razmućen margarin.
C šlag umutiti.
Filovanje:
Staviti koru i na nju premazati marmeladu, zatim fil od čokolade, pa onda šlag. Ponavljati postupak.
Ukrasiti po želji.
Kora:
Odvojiti belanca od žumanca i u belanca dodati prstohvat soli. Izmutiti u čvrst sneg.
U žumanca dodati šećer, pa penasto umutiti mikserom, pomešati pecivo, brašno i C kakao pa dodati u smesu od žumanaca i na kraju dodati sneg od belanaca.
Peći u kalupu 28cm na 180 stepeni nekih 40 minuta. Kad se kora ohladi preseći je na tri dela vodoravno.
Krem:
C puding razmutiti sa malo mleka, a ostatak staviti sa šećerom da provri pa zakuvati puding.
U skuvani vruć puding dodati čokoladu za kuvanje i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati razmućen margarin.
C šlag umutiti.
Filovanje:
Staviti koru i na nju premazati marmeladu, zatim fil od čokolade, pa onda šlag. Ponavljati postupak.
Ukrasiti po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
