1
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
30 parceta
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
30 parceta
Fil g Dekoracija
Sastojci Za kore: 2 x 6 belanaca 2 x 160 gr secera 2 x 160 gr oraha Za fil: 12 zumanaca 12 kasika secera 100 gr cokolade 250 gr puter – margarin Priprema Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne). Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i drugu, da se ne suse. Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje. Umutite maslac – margarin mikserom penasto i kad je krem prohladjen sjedinite s njim. Kore presecite uzduz i filujte ih, znaci dobijete 4 kore, ja na kraju preko fila pospem krupno mlevenim orasima a mozete da zavrsite i slagom ili kako vec volite, meni je ovako bas to sto treba ova torta da bude. Nemojte je stavljati u frizider jer ce se stegnuti previse, drzite je negde pokrivenu da kore lepo upiju fil. Ovo je najopsirniji recept za najjednostavniju tortu, to je zbog onih koji bi je pravili a nisu do sad, mada za vecinu dama ovde ovo je sve poznato, detaljisanje je samo u svrhu pomoci manje iskusnima kao sto sam ja. To je moja prva torta sa filom na paru.
Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne).
Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i
drugu, da se ne suse.
Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje.
Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne).
Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i
drugu, da se ne suse.
Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje.
Sastojci Za kore: 2 x 6 belanaca 2 x 160 gr secera 2 x 160 gr oraha Za fil: 12 zumanaca 12 kasika secera 100 gr cokolade 250 gr puter – margarin Priprema Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne). Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i drugu, da se ne suse. Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje. Umutite maslac – margarin mikserom penasto i kad je krem prohladjen sjedinite s njim. Kore presecite uzduz i filujte ih, znaci dobijete 4 kore, ja na kraju preko fila pospem krupno mlevenim orasima a mozete da zavrsite i slagom ili kako vec volite, meni je ovako bas to sto treba ova torta da bude. Nemojte je stavljati u frizider jer ce se stegnuti previse, drzite je negde pokrivenu da kore lepo upiju fil. Ovo je najopsirniji recept za najjednostavniju tortu, to je zbog onih koji bi je pravili a nisu do sad, mada za vecinu dama ovde ovo je sve poznato, detaljisanje je samo u svrhu pomoci manje iskusnima kao sto sam ja. To je moja prva torta sa filom na paru.
Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne).
Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i
drugu, da se ne suse.
Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje.
Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi, dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne).
Dok se prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i
drugu, da se ne suse.
Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda, umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i cokolada posle odrade svoje.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
