0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
25
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
25
2 jaja
2 kašike šećera
1 kašika C kakao praha
1 C prašak za pecivo
1,2 l mleka
4 C pudinga sa ukusom čokolade
200 g čokolade za kuvanje
6 kašika šećera
500 g C šlag krema od čokolade
200 g čokolade za kuvanje
200 g C šlag krema od čokolade
150 ml mleka
200 g čokolade za kuvanje
200 ml slatke pavlake
Za biskvit umutiti jaja penasto sa šećerom. Dodati brašno, C kakao i C prašak za pecivo. Špatulom lagano promešati.
Masu izliti u okrugli kalup (22cm) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Čoko krema:
Od 1,2l odvojiti 200 ml i ostaviti sa strane. Ostatak staviti da provri sa 6 kašike šećera.
U 200 ml razbiti 4 C pudinga i sipati u provrelo mleko. Kad se zgusne, skloniti za vatre.
U vruće dodati 200 g izlomljene čokolade, mešati da se istopi i ostaviti sa strane da se potpuno ohladi.
Posebno umutiti C šlag krem, i postepeno dodavati ohlađeni puding. Pripremljenu smesu sipati preko kore.
Za ganaš kremu izmutiti 200 g C šlag krema sa 150 ml hladnog mleka i dodati otopljenu čokoladu. Sipati preko čoko kreme.
Za ganaš glazuru slatku pavlaku zagrejati do vrenja, sipati preko izlomljene čokolade, mešati da se lepo istopi i ostaviti da se malo prohladi.
Kad se prohladi, sipati preko ganaš kreme.
Za biskvit umutiti jaja penasto sa šećerom. Dodati brašno, C kakao i C prašak za pecivo. Špatulom lagano promešati.
Masu izliti u okrugli kalup (22cm) i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Čoko krema:
Od 1,2l odvojiti 200 ml i ostaviti sa strane. Ostatak staviti da provri sa 6 kašike šećera.
U 200 ml razbiti 4 C pudinga i sipati u provrelo mleko. Kad se zgusne, skloniti za vatre.
U vruće dodati 200 g izlomljene čokolade, mešati da se istopi i ostaviti sa strane da se potpuno ohladi.
Posebno umutiti C šlag krem, i postepeno dodavati ohlađeni puding. Pripremljenu smesu sipati preko kore.
Za ganaš kremu izmutiti 200 g C šlag krema sa 150 ml hladnog mleka i dodati otopljenu čokoladu. Sipati preko čoko kreme.
Za ganaš glazuru slatku pavlaku zagrejati do vrenja, sipati preko izlomljene čokolade, mešati da se lepo istopi i ostaviti da se malo prohladi.
Kad se prohladi, sipati preko ganaš kreme.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
