0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
20
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
20
4 komad belanceta
100 g kristal šećera
80 g mlevenih oraha
16 komad žumanaca
250 g kristal šećera
40 g C Puding sa ukusom čokolade
1/2 kg mleka
250 g čokolade
250 g putera sobne temperature
500 g smrznutih malina
200 g kristal šećera
300 ml vode
2 kesica C Puding sa ukusom vanilina
200 kg čokolade
5 kašika ulja
Ova torta sa malinama i čokoladom je prava poslastica za sva čula! Savršeno je kremasta, sa bogatstvom čokolade koja se topi u ustima i malinama koje daju blagi kiselkasti kontrast. Torta je idealna za sve prilike i znajte da će oduševiti svakog gosta!
Treba spremiti 4 kore, evo kako spremiti 1:
Umutiti belanca, dodati šećer, pa mutiti dok smesa ne postane čvrsta i glatka. U posudi izmešati mlevene orahe i prosejan kakao, pa sipati u belanca i sjediniti mešanjem. Pleh okvirnih dimenzija 20*30cm obložiti papirom za pečenje, izliti smesu, poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 180°C 15-20min. Postupak je isti za sve 4 kore.
Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati vanilin šećer, kakao i puding. Sipati malo mleka i sjediniti sve sastojke. Ostatak mleka sipati u šerpicu i sačekati da provri. U mleko sipati smesu od žumanaca i kuvati na nižoj temperaturi oko 5min. Staviti izlomljenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Krem ohladiti na sobnoj temperaturi. Dodati puter sobne temperature i mešati dok se svi sastojci ne jedine (po potrebi umutiti mikserom). Krem staviti u frižider da se dobro ohladi, pa kratko umutiti mikserom.
Maline, šećer i 1dl vode staviti da provri. Puding razmutiti sa 2dl vode, sipati u maline i kuvati na srednjoj temperaturi uz mešanje oko 5min. Pokriti šerpicu i sačekati da se fil prohladi.
Tortu filovati u kalupu na sledeći način: kora, 1/3 fila sa malinama, 1/3 čokoladnog krema... Završiti korom. Tortu ohladiti u frižideru nekoliko sati, skinuti kalup i preliti čokoladnom glazurom. Glazuru spremiti tako što čokoladu istopiti na pari uz dodatak ulja. Dekorisati po želji.
Ova torta sa malinama i čokoladom je prava poslastica za sva čula! Savršeno je kremasta, sa bogatstvom čokolade koja se topi u ustima i malinama koje daju blagi kiselkasti kontrast. Torta je idealna za sve prilike i znajte da će oduševiti svakog gosta!
Treba spremiti 4 kore, evo kako spremiti 1:
Umutiti belanca, dodati šećer, pa mutiti dok smesa ne postane čvrsta i glatka. U posudi izmešati mlevene orahe i prosejan kakao, pa sipati u belanca i sjediniti mešanjem. Pleh okvirnih dimenzija 20*30cm obložiti papirom za pečenje, izliti smesu, poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 180°C 15-20min. Postupak je isti za sve 4 kore.
Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati vanilin šećer, kakao i puding. Sipati malo mleka i sjediniti sve sastojke. Ostatak mleka sipati u šerpicu i sačekati da provri. U mleko sipati smesu od žumanaca i kuvati na nižoj temperaturi oko 5min. Staviti izlomljenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Krem ohladiti na sobnoj temperaturi. Dodati puter sobne temperature i mešati dok se svi sastojci ne jedine (po potrebi umutiti mikserom). Krem staviti u frižider da se dobro ohladi, pa kratko umutiti mikserom.
Maline, šećer i 1dl vode staviti da provri. Puding razmutiti sa 2dl vode, sipati u maline i kuvati na srednjoj temperaturi uz mešanje oko 5min. Pokriti šerpicu i sačekati da se fil prohladi.
Tortu filovati u kalupu na sledeći način: kora, 1/3 fila sa malinama, 1/3 čokoladnog krema... Završiti korom. Tortu ohladiti u frižideru nekoliko sati, skinuti kalup i preliti čokoladnom glazurom. Glazuru spremiti tako što čokoladu istopiti na pari uz dodatak ulja. Dekorisati po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
