0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
10
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
10
200 g margarin
10 kašika šećer
1 kesica C Vanilin šećer
1 komad jaja
200 g kisela pavlaka
10 g C Prašak za pecivo
600 g brašno
400 g mleveni mak
400 ml mleko
10 kašika šećer
4 kašika C Pšenični griz
Po želji,pitu pre služenja možete posuti C šećerom u prahu.Pita po maminom receptu.
Nadev:Prvo pripremiti nadev kako bi se ohladio dok budete mesili testo.U šerpu usuti mleko,dodati šećer i staviti na vatru.Kad proključa dodati C pšenični griz i mešati dok se ne zgusne.Skloniti sa vatre,dodati mleveni mak,izmešati i ostaviti da se ohladi.
Testo:Margarin staviti u posudu,dodati šećer,C vanilin šećer,jaje i umutiti mikserom.Zatim dodati kiselu pavlaku i izmiksati.Na kraju dodati 300 g brašna,C prašak za pecivo,pa mutiti mikserom.Mikser isključiti,dodati preostalu količinu brašna i zamesiti testo.Testo staviti u najlon kesu,zavezati i ostaviti u frižideru da odstoji 30 minuta.
Testo podeliti na 2 dela.Pleh premazati uljem.Jedan deo testa razviti oklagijom na veličinu pleha,staviti u pleh,izbockati viljuškom,a zatim naneti nadev od maka.Drugi deo testa razviti oklagijom i staviti preko nadeva od maka.Testo izbockati viljuškom.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.Pečenu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.Pita je spremna za serviranje.
Po želji,pitu pre služenja možete posuti C šećerom u prahu.Pita po maminom receptu.
Nadev:Prvo pripremiti nadev kako bi se ohladio dok budete mesili testo.U šerpu usuti mleko,dodati šećer i staviti na vatru.Kad proključa dodati C pšenični griz i mešati dok se ne zgusne.Skloniti sa vatre,dodati mleveni mak,izmešati i ostaviti da se ohladi.
Testo:Margarin staviti u posudu,dodati šećer,C vanilin šećer,jaje i umutiti mikserom.Zatim dodati kiselu pavlaku i izmiksati.Na kraju dodati 300 g brašna,C prašak za pecivo,pa mutiti mikserom.Mikser isključiti,dodati preostalu količinu brašna i zamesiti testo.Testo staviti u najlon kesu,zavezati i ostaviti u frižideru da odstoji 30 minuta.
Testo podeliti na 2 dela.Pleh premazati uljem.Jedan deo testa razviti oklagijom na veličinu pleha,staviti u pleh,izbockati viljuškom,a zatim naneti nadev od maka.Drugi deo testa razviti oklagijom i staviti preko nadeva od maka.Testo izbockati viljuškom.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.Pečenu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se dobro ohladi.Pita je spremna za serviranje.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
