Istorija pudinga
Iako je danas puding veoma jednostavan za pripremu, to nije oduvek bio slučaj. U ranom srednjem veku, ovakve poslastice su se punile u specijalne kalupe, da bi pravi procvat doživeli tokom renesanse u kraljevskim kuhinjama, kada su se oblici pretvorili u prava mala umetnička dela. Međutim, tada puding još uvek nije bio ovakav kakvim ga danas znamo.
Prelomna godina za nastanak ove poslastice u današnjem obliku bila je 1904. i za to je zaslužan otac modernog pudinga, Dr. h. c. August Oetker. On je napravio pravu revoluciju kada je proizveo prvi gotovi prašak za puding, koji je zbog lake pripreme i ukusne, kremaste strukture momentalno postigao uspeh.
Recepti sa pudingom
Puding je jedno od onih slatkih zadovoljstava koja nas momentalno vrate u detinjstvo. Bilo da uživate u omiljenom ukusu sa svojim najmilijima tokom opuštenog druženja, ili da pravite kremaste poslastice sa filovima od pudinga za neku svečaniju priliku, sladokusci će sigurno uživati u svakom od tih dezerata. Pritom je njihova priprema toliko jednostavna, da i najmlađi članovi vaše porodice mogu da učestvuju u spremanju slatkih zalogaja.
Mnoge domaćice kao osnovu fila za kolače i torte koriste C puding sa ukusom vanilina zbog klasičnog, laganog ukusa, dok C pudingu čokolada niko ne može da odoli! Ljubitelje egzotičnih ukusa sigurno ćete obradovati ukoliko im spremite slatkiš sa C pudingom od kokosa, čiji recept možete pronaći na našem sajtu. U svakom slučaju, uživanje u dezertima sa omiljenim pudingom je zagarantovano - na vama je samo da izaberete recept!
