Zajedno sa lepim vremenom dolazi i puno malih radosti koje krase našu svakodnevnicu. Na pijacama je zamirisalo sveže voće čije nas šarene boje i mirisi inspirišu na nove kulinarske poduhvate. Jedna najslađih malih radosti su torte i kolači koje se pripremaju uz puno ljubavi.
Neke od najlepših uspomena iz detinjstva vezane su za kuhinju. Za mame i bake koje su nam rado pripremale najukusnije poslastice. Svaku od ovih uspomena prati osmeh, emocija, priča i nostalgija za lepšim i bezbrižnijim vremenima. Neki od nas se sa radošću prisećaju i zajedničkog branja voća sa porodicom. Neprocenljivi su bili ukusi voćnih torti i kolača koji su se nakon toga pripremali.
Odlučili smo da se zajedno prisetimo nekih od omiljenih recepata koji su ulepšali naše detinjstvo.
Patišpanj sa višnjama - vazdušast i mekan, a umereno sladak - ovaj kolač je neizostavni deo knjige recepata svakog domaćinstva. Jedna je od prvih asocijacija na detinjstvo, kada se miris sveže zapečenog testa iz bakine kuhinje proširi celim domom, dok ukućani sa nestrpljenjem iščekuju da se ohladi, kako bi zajedno uživali u ovom kolaču. U pripremi podršku će vam pružiti tradicionalni dodaci za kolače poput vanilinog šećera, praška za pecivo i šećera u prahu koji ovoj poslastici daje posebnu završnicu.
Moskva šnit - ko nije voleo da pomaže baki tokom pravljenja voćnog fila, krišom grickajući sočne komadiće ananasa? Kada bi torta konačno bila gotova, bakina radost i ponos u očima bi bile neprocenjive. Prženi bademi ovoj torti daju posebnu finoću, a ova voćna poslastica je mnogo više od deserta, ona je uspomena na bliskost i ljubav koju generacijama negujemo i nesebično delimo sa voljenima.
Sočne kocke sa breskvama - sreća dolazi u najrazličitijim oblicima, a mi vam kažemo da nekada može da bude kockastog oblika, izuzetno kremasta, slatka i osvežavajuća. Posebno ukoliko ste kao deca uzbuđeno trčali u maminu kuhinju kako bi kašikom pokupili tragove šlaga na ivicama činije, pre nego što je bi je ona odložila u sudoperu. Prateći svaki mamin korak, najviše bismo se radovali dekoraciji šlagom i komadićima voća.
Rolat sa jagodama - ima nečeg istinski nostalgičnog u mirisu pečenih kora i sveže ubranih jagoda koje prizivaju osmeh na ivicama usana. Keceljica oko struka, drvena kašika natopljena toplim pudingom, bakine ruke na vašim dok zajedno rolate kore i taj dobro poznati osećaj radosti i topline. Da li ste i vi u mislima ponovo u njenoj kuhinji? Ovaj kremasti, nežni rolat je jednostavan i brz za pripremu i odlučan u nameri da vas svojom neodoljivošću ubedi da uvek uzmete više od jednog parčeta.
Pita sa višnjama i grizom - ukus griza smo zavoleli još kao deca. U vrtiću sa drugarima, ili u toplom domu sa porodicom, kao zaseban obrok ili dodatak hrskavoj piti sa višnjama - C griz su zavolele sve generacije. Posebno mi koji smo sa oduševljenjem slušali bakine priče iz detinjstva i uspomene koje je delila sa nama dok se pita pekla u rerni. Nakon toga bi usledili prvi hrskavi zalogaji uz koje bi nastavili druženje u krugu čitave porodice.
Naši predlozi
Na našem sajtu možete pronaći veoma bogatu bazu zanimljivih i brzih recepata za osvežavajuće voćne poslastice kao što su: Brza voćna torta, Kolač sa trešnjama, Voćna fantazija, Krem kocke sa breskvama, Torta sa jagodama i višnjama, Kolač od jagoda, Kapri kolač, Čoko torta sa jagodama, Najjednostavniji voćni kolač, Jecina poslastica, Pita sa višnjama, Lagana torta od jagoda, Ivanin voćni kolač, Cheesecake original, Voćna torta - Očas posla, Kremasti kolač sa jagodama u čaši.
Pored toga, po ugledu na kuvare naših baka, tu su i: Pavlova torta, Mini tart sa jagodama, Penasti kolač sa bresvkama, Piškota sa jagodama, Voćna keks torta, Breskva pita, Puding kolač sa breskvama, Mafini sa višnjama, Rolat sa jagodama, Kolač sa breskvama i vanil kremom, Pita sa višnjama C, Osvežavajuća torta sa jagodama, Voćna torta sa C šlag kremom, Brza torta od jagoda i medenog srca.
Radujemo se letu i voćnim poslasticama koje rado pripremamo, a mi vas pozivamo da sa nama podelite omiljene recepte iz detinjstva.
Vaša C Slatka tradicija
